快訊／衛福部鎖定食用油脂 600家業者列追蹤制度
▲衛福部食藥署14日宣佈將在10月底鎖定「食品油脂業」，強制把工廠及輸入業者納入食品追蹤系統。（資料圖／東森新聞）
黑心餿水油竄全臺，衛福部食藥署14日宣佈將在10月31日，強制把「食品油脂業」工廠及業者納入食品追蹤系統，預計納入的油脂製造工廠約100家，及原料油輸入業者約500家，至於法規修正方面，衛福部擬修法加重刑責，並將提高檢舉獎金跟比例。
食藥署宣佈，10月31日油脂製造業完全登錄，業者應將供應鏈的上下游資料，原料油輸入國、證明文件、數量和流向等，以書面或電子化方式完整保存紀錄、備查，資料不實者依《食品安全衛生管理法》處3萬至300萬元，情節重大得廢止公司、工廠登記，且被廢止者，一年內不得再重新申請。
食藥署也公佈最新稽查結果，至14日下午2時止，新增廣達香肉鬆、石門劉家肉糉，從13日133項增爲155項，至今連同全統香豬油在內，下架回收的違規產品數量逾370噸，其中12.3噸已銷燬。