賴清德全程客語包糉 做了這件事全場驚呆了

賴清德全程客語包糉 做了這件事全場驚呆了。曾薏蘋截圖

賴清德全程客語包糉 做了這件事全場驚呆了。曾薏蘋截圖

今天是端午節,民進黨總統候選人暨副總統賴清德今官方 YouTube 頻道應景推出「賴桑去叨位」第二集《一場客家美食的對話》。賴清德向平鎮農會家政班的客家媽媽,學習客家包糉文化,不僅動手包糉子,還吃了不少糉子賴清德全程更是使用流利客語對話,更一口氣吃了三顆糉子,客家媽媽們「驚呆了」。

影片開頭,賴清德便以流利的海陸腔開場,在看到桌上備料,與聞到空氣中瀰漫的香氣時,也禁不起美食誘惑,直呼肚子餓了。問到客家糉特色時,客家媽媽則詳細地介紹餡料的豐富,與料理的方式,而聽到如此生動地描繪,賴清德也等不及的說,「那我們趕快來包,趕快來吃」。

教學過程中,賴清德認真學習,客家媽媽也稱讚賴清德真的很厲害,步驟教一遍就懂了,而在讚美他糉葉折的很好時,賴清德也害羞的笑起來。

進入包餡環節,賴清德跟着順序將食材一一放入,不過輪到QQ香菇時,則被發現他放了不只一朵,賴清德也笑着迴應,「被你發現了」。隨後,客家媽媽特地準備了蒸好的糉子,要請賴清德品嚐。

客家媽媽強調,在客家米糉、粄糉上,客家人的用料較不一樣,是在客家族羣才能吃到的獨特美食。期間賴清德除了不斷迴應好吃之外,則多專注於手中的美食,忍不住一口接着一口,接連吃了三顆糉子,他說,「用行動來證明」美味,也意外展現出媲美大胃王的實力。客家媽媽們也祝福賴清德「包中,一定會中」,支持相挺。

賴清德競辦發言人郭雅慧表示,賴清德透過與客家媽媽學習客家包糉,除了應景感受端午過節的氣氛外,搭配客語對談與族羣文化介紹,更是要讓大衆能夠更認識不同文化的美,並協助推廣臺灣引以爲傲的客家文化。