鹿野走春品茶韻 紅烏龍展今開幕

有別於傳統深色茶壺，臺東鹿野茶農二代林子涵選用玻璃茶具讓民衆欣賞茶葉在熱水中舒展開的樣子。（蔡旻妤攝）

紅烏龍茶是鹿野鄉最重要的農產業，1年有2億元產值。臺東鹿鳴酒店與6家茶園合作，舉辦爲期1個月的紅烏龍茶展，讓年輕茶農子弟過年期間不必到外地展售，民衆也能一次品嚐6家在地茶農親手焙制的不同茶風韻。

到臺東旅遊的親子檔坐在茶席前，品嚐鹿野不同茶園的紅烏龍茶。鹿野飯店業者與6間茶園異業結盟，舉辦紅烏龍茶展，而每家茶園都以創意的方式來展現自家紅烏龍茶的特色。

有茶農將茶湯放入加溼霧化器噴出茶香香氛，有的則展示傳統揉制球型茶器具，也有美術背景的茶農特別挑選玻璃茶具，有別於傳統深色茶壺，民衆先以視覺欣賞茶葉在水中舒展開的樣子，感受泡茶之美。

從中部來的張姓遊客說，對臺東紅烏龍印象非常好，只要來臺東都會買紅烏龍，家中小朋友也非常喜歡喝，每家特色不同，有的帶有花香，逛茶展便能一次品嚐所有好茶。

茶業改良場臺東分場2008年發明紅烏龍製茶加工技術，突破鹿野茶區困境，研製出有別臺灣以往產製的茶類，紅烏龍茶湯水色橙紅、滋味甘醇，適合熱泡及冷泡，創造出1年2億元產值。

鹿鳴酒店副董事長潘貴蘭說，鹿野鄉近年陸續有茶農第二代返鄉種茶、揉茶、烘茶、賣茶，他們雖是30至40歲青年，但自小耳濡目染，製茶技術工夫厚實，且有創意及巧思，爲鹿野傳統茶產業帶來改變契機。

鹿野紅烏龍茶展即日起展出至2月29日，茶農們邀請大家在過年期間逛展品茗，或到茶園裡走走、體驗，認識臺東特有的紅烏龍。