名冊被燒燬 恐有漏網業者
臺中市衛生局17日公佈最後一波問題鴨血流向,其中楓康超市央廚過去也是向雙鵬進水血再分裝到旗下超市販售,稽查人員到楓康位於大肚的央廚還發現現場仍有72.1公斤的水血,待衛生局銷200公噸;另,87家購入非「水血」產品,如:鳥蛋、油條、米血糕等,其餘76家已歇業、停業或遷址。
這波問題鴨血,臺中市多家名店、名攤慘列黑名單,中市清查家數達400家也與新北、北市家數不成比例,據悉是檢警到雙鵬總公司帳冊部分已被燒燬,但烏日分公司帳冊、廠商名單則是完整未被毀壞,有餐飲業者憤憤不平表示,同樣都用到問題鴨血,但商譽受損卻北中大不同。
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