南港鵝肉老店食物中毒 疑交叉感染

臺北市南港40年老店「鵝肉周」疑似爆發食物中毒事件，造成11人身體不適就醫。（黃敬文攝）

臺北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件，11人身體不適就醫，臺北市衛生局派員稽查並勒令停業，衛生局在患者的排泄物中驗出腸炎弧菌，推測應爲人員交叉感染；另外臺北市中正區的1家連鎖便當店「樑社漢排骨」，近日也被民衆發現便當裡藏衛生紙，27日衛生局稽查發現衛生缺失，要求限期改善。

南港「鵝肉周」遭勒令停業後，11日曾申請復業，但因資料不全，衛生局請其補件，不過業者15日已張貼歇業公告。

衛生局昨指出，16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌；17日廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板等環境檢體檢驗結果均爲陰性，不過因該餐廳供應海鮮，推測爲人員交叉污染。

臺北市中正區1家連鎖便當店「樑社漢排骨」近日遭網友爆料在便當裡面吃到「蔬菜衛生紙」；該網友表示，以爲菜怎那麼「韌」，結果仔細一看才發現這不是菜，竟是擦手紙。

衛生局獲報後，27日派人到事發店家稽查，衛生局食藥科長林冠蓁表示，稽查後發現店家有「未能提供病媒防治紀錄」的衛生缺失事項，已責令其在本月30日前改善，複查如仍不符合規定，將依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。

她指出，業者表示是因員工拿取擦手紙時不慎掉入，且擦手紙顏色與菜色相近，導致員工沒有發現，後續會加強員工訓練，並將擦手紙移至別處，後續會妥善向該顧客處理消費爭議。