南投國姓全國咖啡賽成績揭曉 現場分享五強精品咖啡風味
▲2024南投國姓 「全國咖啡烘焙賽」 前十二強優勝選手。(圖/記者蔡佩旻翻攝)
記者蔡佩旻/南投報導
2024 南投國姓 「全國咖啡烘焙賽」 今(27)揭曉決賽成績頒獎,由「巴西大叔精品咖啡商號」 翁維瓏奪冠,亞軍由在地的咖啡莊園「佳芳咖啡」 詹清喨拿下。頒獎典禮後的咖啡分享會,現場品嚐前五名烘焙的國姓精品咖啡,更加碼今年COETaiwan 2024 臺灣首屆卓越杯咖啡國際競標名列前茅的臺灣莊園咖啡。
2024 全國咖啡烘焙賽從9月23起歷經四天的賽程,第一天的說明會與選手試烘、熟悉 woots 烘豆機操作,第二天正式初賽,第三天專業評審進行初賽作品杯測,評選出 12 位優秀選手晉級決賽,到第四天進行決賽與再次評鑑。最終脫穎而出的是來自臺北「巴西大叔精品咖啡商號」的翁維瓏,亞軍由南投國姓在地的咖啡莊園「佳芳咖啡」 詹清喨拿下。
▲國姓鄉邱美玲鄉長與冠軍翁維瓏。(圖/記者蔡佩旻翻攝)
季軍是以個人名義參賽、來自南投草屯的李凱文,第四名是南投魚池「山豬衝吧咖啡館」黃韶煒,第五名是新竹「嶼制商行」彭聖崴,前十二強優勝的其他選手還有南投國姓馨晴咖啡黃美桃、niksen coffee 妮珂森咖啡姚琍鈞、雲林古坑螢之光咖啡工作室黃智偉、BRBP Specialty Coffee 郭志豪、臺中 Prayer Coffee Roaster 陳祈安、來自臺中的林明佑、來自臺北的劉育維。透過全國咖啡烘焙賽的榮耀,一同將國姓精品咖啡推廣到臺灣各地。
▲農糧署副署長黃昭興與亞軍詹清喨。(圖/記者蔡佩旻翻攝)
分享會額外加碼,特別邀請到榮獲今年 COE Taiwan 2024 臺灣首屆卓越杯咖啡國際競標總統獎的「向陽高山咖啡」莊園主林言謙,與大家分享種植咖啡到得獎的心路歷程。來賓聆聽分享的同時,品嚐向陽高山咖啡、鄒築園、雅慕伊咖啡莊園所產的咖啡,一起分享臺灣的驕傲,精品咖啡中的精品。
▲2024南投國姓 「全國咖啡烘焙賽」 在經過一週緊湊的賽程,今頒獎典禮揭曉決賽成績。(圖/記者蔡佩旻翻攝)