蘋果是天然牙刷！醫推秋天護齒4食材：還可促消化

牙醫師蔡雅藍表示，蘋果的纖維質地就像天然牙刷，除了能促進唾液分泌，還有助於保持牙齒潔白。（示意圖：shutterstock／達志）

4款有益牙齒的天然食材(製圖/中時新聞網)

吃對食物對口腔健康也有幫助。對此，牙醫師蔡雅藍分享4款有益牙齒的秋季當季食材，包括蘋果、胡蘿蔔、南瓜，以及堅果。其中她提到，蘋果的纖維質地就像天然牙刷，除了能促進唾液分泌，還有助於保持牙齒潔白；另外，南瓜也含有大量纖維，具清潔牙齒和促進消化的作用。

醫師蔡雅藍在個人粉專發文，盤點以下4款有益牙齒的天然食材，值得納入日常食物清單：

1、蘋果：咀嚼蘋果能促進唾液分泌，幫助沖刷口腔中的食物殘渣與細菌，從而減少牙菌斑形成。此外，蘋果的纖維質地就好比天然牙刷，可輕輕擦拭牙齒表面，有助於保持牙齒潔白。

2、胡蘿蔔： 富含維生素A、K和纖維。生吃胡蘿蔔能刺激唾液分泌，幫助清潔口腔，防止牙菌斑堆積。其中維生素A對牙齒和牙齦的健康至關重要，有助於維持牙齒的琺瑯質，防止牙齦疾病。另外，若正在進行牙齒矯正者，蘋果、胡蘿蔔都屬於較硬的食物，建議可切成小塊或打成汁後再食用。

3、南瓜：富含維生素A、C和E，對於牙齒和牙齦的健康都非常重要。例如維生素A有助於保持牙齒琺瑯質的健康；維生素C則能增強牙齦的抵抗力，防止牙齦出血和感染。除此，南瓜也含有大量纖維，幫助清潔牙齒和促進消化。無論是南瓜湯還是沙拉，都是美味又健康的選擇。

4、堅果：像杏仁、核桃和榛果等，不僅美味，還對牙齒有益。堅果富含鈣和磷，這些礦物質有助於強化牙齒琺瑯質，預防蛀牙。此外，咀嚼堅果需要一定的咬合力，有助於促進唾液分泌，清潔口腔。但要注意的是，應選擇無添加糖和鹽的天然堅果，以獲得最佳的健康效果。

蔡雅藍提醒，想要擁有一口好牙，每天刷牙，並使用牙線跟漱口水，才能把蛀牙的風險降到最低；不過就算這樣，仍有可能有蛀牙的風險，因此定期檢查也非常重要。