情人節鮮花價揚 永生花成新寵

西洋情人節將屆，由於今年玫瑰價格高漲，可以保存5個月至1年的永生花，價格與玫瑰花束相當，受到消費者青睞。（曹婷婷攝）

本週五將迎來2月14日西洋情人節，但近期因低溫持續，花卉生長緩慢，一路從應景過年的百合花，影響至情人節送禮首選的玫瑰花價，今年玫瑰花價漲幅上看2成，令不少消費者卻步，鮮花買氣乏人問津．反倒是價格與真花相當的永生花，可保存5個月至1年，成爲今年市場的新寵。

臺北花市企劃室副主任洪子傑表示，近幾年因氣候暖化、人力工資短缺、肥料上漲，甚至二代農夫不願接班等因素，玫瑰栽種面積不斷縮減，排除2024年情人節撞期大年初五，臺北花市今年玫瑰交易量與2023年相比減少1到2成、花價則上漲2成。

鮮花店老闆陳聰智表示，近4年來買氣都不太旺，加上花價逐年上漲，國產1把玫瑰20朵批發價約1000元，進口玫瑰更要1500至2000元，且因氣候導致玫瑰賣相不佳，而過去幾年情人節與過年撞期、氛圍感不強，加上社會型態改變，年輕人傾向選擇3C產品或大餐做爲情人節禮物。

有7年經驗的臺北市花藝師李小姐說，玫瑰銷售多會包裝成花束，以1束20朵玫瑰去設計、包裝，價格約4000元，花期約僅維持7到10天，不少年輕人選擇永生花、乾燥花，花期維持更久。臺南市花藝師劉子德也說，鮮花價格高昂，不少消費者改買單支包裝玫瑰花，可長時間保存的永生花也受青睞。

劉子德表示，永生花基本款情人節花束1000元起跳，以往消費者覺得價格偏高，但今年鮮花價更高，1束至少1500至2000元，相較之下，永生花乍看與真花無異，且年輕人較無傳統忌諱，不擔心招來爛桃花，且永生花是將真花萃取、加工處理，仍保留花瓣原有質地，且可保存5個月至1年，詢問度熱絡。