日本年菜現在就煮好了? 暖色調食物模型好繽紛!

▲繽紛的食物模型。(圖/翻攝自朝日新聞,下同。)

國際中心綜合報導

過年都還沒到,日本竟有廠商現在就在煮年菜岐阜縣一間公司現正全力製作全國百貨公司的「年菜」訂單,不過他們不是打算製作未來料理,而是精美的「食物模型」,擺滿整桌几可亂真的食材,鮮豔的色彩讓人現在就開始期待過年了!

據《朝日新聞》報導,閃閃發亮鮭魚卵配上伊達卷、灑上金粉黑豆鮑魚,濃豔的暖色調年菜擺滿桌非常美麗,不過這是位於岐阜縣的巖崎模型製造公司所製作的料理模型,確實只是「好看用的」,透過明亮且帶有光澤顏料,塗在合成樹脂材料上,展現出華麗光澤感

廠商表示,目前正在趕工爲了正月所推出的年菜模型,今年接到各家百貨公司的委託後,就從7月開始製作,到了現在9月底幾乎已出貨完畢。

正式的日本年菜被稱爲「御節料理」(おせち料理),許多便利商店和百貨公司都會應景販售,它是由正方形飯盒漆器的「重箱」來承裝,在九宮格四格七格不等的分隔中,放進各種食材,並具有有一年疊着一年,年紀增長,節節高升之意。

▼暖色調感覺很療愈。