日月潭精品咖啡評鑑出爐 鹿篙咖啡莊園奪冠

2024日月潭精品咖啡評鑑邁入第10屆，共有34件生豆報名參賽，由臺灣農林公司鹿篙咖啡莊園的咖啡生豆獲特等一，抱走冠軍獎盃。（楊靜茹攝）

2024日月潭精品咖啡評鑑邀農業部茶改場副研究員兼股長劉千如擔任主審，率領評審團進行評鑑。（楊靜茹攝）

2024日月潭精品咖啡評鑑由咖啡大師吳原炳擔任顧問，他伴着咖啡農一路成長，今年高達82％咖啡生豆獲頭等以上佳績感到開心。（楊靜茹攝）

2024日月潭精品咖啡評鑑邁入第10屆，6日在悠森境渡假村登場，南投縣議員王秋淑到場關心。（楊靜茹攝）

2024日月潭精品咖啡評鑑由臺灣農林公司鹿篙咖啡莊園的咖啡生豆獲8.16分，抱走冠軍獎盃。（楊靜茹攝）

南投縣魚池鄉受惠日月潭水氣及丘陵地形，栽種的日月潭紅茶、日月潭精品咖啡都享盛名，魚池鄉公所透過「日月潭精品咖啡評鑑」，讓咖啡農調整田園管理方式並精進後製技術，2024日月潭精品咖啡評鑑出爐，由臺灣農林公司鹿篙咖啡莊園的咖啡生豆獲特等一，抱走冠軍獎盃。

行政院中辦副執行長陳錦倫任魚池鄉長時，因餘芳霞栽種的日月潭精品咖啡在國際獲獎，世界精品咖啡教母娥娜．努森等人專程造訪，帶動農友栽種咖啡風潮，陳錦倫邀咖啡大師吳原炳連辦多年的咖啡研習班，2015年起舉行「日月潭精品咖啡評鑑」提升產業品質，2024日月潭精品咖啡評鑑邁入第10屆，共有34件生豆報名參賽，6日公佈成績。

魚池鄉公所指出，2024日月潭精品咖啡評鑑在悠森境渡假村舉行，邀農業部茶改場副研究員兼股長劉千如擔任主審，率領評審團以農業部推行的「臺灣咖啡分類分級」進行評鑑，34件生豆僅1件因爲外觀不合格，在物理篩選階段遭淘汰，其餘82％、共27件獲頭等以上佳績。

劉千如說，今年參加日月潭精品咖啡評鑑的咖啡豆，品質比往年精進不少，咖啡乾淨度極佳，沒有令人不悅的雜味和口感，可見農友不管在田園管理，或是後製對發酵的掌控，都令人激賞，這次特等有3件，包括臺灣農林公司（鹿篙咖啡莊園）8.16分、農友賴冠華8.03分、日月潭文武咖啡莊園8.01分，翠林農場施力嘉、楓香咖啡、日月星舞等24件獲頭等。

臺灣農林公司南投分公司經理廖皇樺率劉仁英、陳家榮團隊，所栽種的藝妓生豆因發酵香與乾淨度優異拿8.16分奪冠，抱走冠軍獎盃。廖皇樺感觸良多說，真的很不容易，可說是十年磨一劍，每年透過評鑑，不斷修正調整田間管理及咖啡後製方法，總算獲得第一。

魚池鄉長劉啓帆指出，今年參賽的咖啡生豆都非常具水準，相當難評論，冠軍獎盃由臺灣農林南投分公司抱走了，也感謝所有咖啡農的辛苦栽種，讓大家有香醇的咖啡可以享用。