山西的另一個名字，叫意大利

山西和意大利之間有7個小時的時差，想要飛過去還需要經歷20多個小時的航班。但就是這兩個8000杆子都打不着的地方，卻真真實實地擁有着那麼多相似之處——

相似的麪食、相似的陳醋、相似的泡菜、相似的生活習慣，甚至它們還具有相似的歷史建築……但這種相似真的是一種巧合嗎？

無論是山西還是意大利，它們的魅力都來源於悠久的歷史，以及在這漫長的時間中所沉澱的文字、畫作、建築……而這些積澱孕育了兩地的文化，也塑造了山西人與意大利人那樣舒適的生活節奏以及其價值觀。

卷的地方各有各的卷法，但幸福感高的地方卻總是相似的。山西與意大利在歷史的長河中平行生長，在現代社會短暫相交，或許正應了一句：“海外存知己，天涯共嗦面。”

只可惜，山西人想去意大利嗦口麪條，連趟直飛航班都沒有。但也沒關係，當年馬可·波羅都能通過絲綢之路來過山西，現在爲了嗦面，漂洋過海去一趟意大利也不是不可以。

策劃 | 芙蘭

設計 | 宋篪

技術 | 逸軒