生活的樂趣，生活的儀式感，就從碗盤做起

在以往家中的碗盤全部選擇純白色，因爲簡單，不用花腦筋，什麼菜色，往盤中一放，就能顯出色彩的美好。在一般餐館也多半選擇純白色的餐盤，正式西餐也是選擇白色的餐盤，因爲能清清爽爽的就能顯出菜色的美感與衛生。

既然學過色彩學，我把碗盤全都更換成各種色彩、不同形狀、不同的日子使用不同的碗盤！因爲碗盤的顏色不同，當放置食物時就要多加思考，要強烈顯出重口味，還是要表現食物的清爽感，盤子的選擇就不同了。

每次出外旅遊，收集了不少的杯子，所以家中杯子也各有特色，好看極了，而每次喝水時都會回憶起當時的美好記憶。當家中辦趴時，因爲不同花色的杯子，不用擔心大家拿錯杯子。

因爲盤大小不一，在收納上是花了點構思，除了傳統的大小堆疊，上網看了收納小物中，可以把比較平坦的盤子，像書本一樣立着放，節省了許多的空間，使用時也方便取用。

家中飯碗有四種花色，過年時用紅色滾邊「四季平安」；端午、中秋用中式青花瓷飯碗；歡樂辦趴用紅咚咚的花碗，平日就用仿古的滾藍邊瓷碗。當然如果辦趴，人很多就全「碗」出動，各自挑選喜愛的飯碗，也不用擔心拿錯別人的碗。

不同料理也儘量安排不同的餐盤，例如：

日式料理會用漆器、方形餐盤、日式彩繪的盤子等等

南海料理會用木質餐盤，也會採一片龜背芋鋪在盤子上

過農曆新年和耶誕節使用的盤子也大不相同的。

這樣的安排也爲儀式感增添不少樂趣。

生命就是要浪費在美好的事物上，生活的喜悅就看你如何安排了!