省錢“省”出病來！4個看似省錢的習慣，其實都是導致疾病的兇手

勤儉節約是中華民族的傳統美德，從小我們就被家長或者老師灌輸節約的思想。但王藥師要說的是，勤儉節約要適時適度，否則就可能爲疾病的發生創造條件。其實，很多疾病都是“節儉”過度的結果。

枕頭一用就是好多年

36歲的李先生髮現自己脫髮有點嚴重，頭皮癢得很，很容易出油，而且經常動不動就長疙瘩，一碰還很疼，便到醫院去檢查，結果被診斷爲脂溢性皮炎。在被醫生問及枕頭多久更換一次時，李先生的回答讓人驚訝：枕頭是十年前結婚時買的枕頭，一直沒換過，平時也很少清洗晾曬。

很多人認爲枕頭、牀單、被套等牀上用品都是一輩子的家當不用更換，其實不然，這些日常高頻使用的物品都是有壽命的。就拿枕頭來說，時間長了不更換就會成爲各種細菌等微生物的培養皿，即使清洗、暴曬也無法完全清除乾淨，導致出現脂溢性皮炎也就不足爲奇了。爲了省錢不定期更換枕頭，真的是大錯特錯。

炒完菜立馬關油煙機

67歲的王姨是小區的“省電達人”，經常向鄰居分享她的省電小技巧，比如每天晚飯早點吃，天一黑就睡覺；每次炒完菜一關火就立馬關油煙機。但王藥師發現某些省電小技巧也可能會“省”出疾病來。

隨着生活水平的提高，油煙機成爲很多家庭廚房的必備之物，爲了省電會立馬關掉油煙機的行爲是非常不可取的。在烹飪菜餚的過程中，會產生大量含有致癌物質苯並芘的油煙，即使烹飪結束，廚房裡也還有大量殘留的油煙。這也是很多人爲什麼不抽菸還容易得肺癌的重要原因之一。

長期吃剩菜剩飯

72歲的李奶奶和兒子一家住在一起，人多了，做飯多少總是掌握不好，爲了避免飯不夠吃的尷尬現象發生，李奶奶每次都準備很多的飯菜，於是經常有剩菜剩飯。而小時候經歷過饑荒的李奶奶知道吃不上飯是啥滋味，剩下的飯菜也當成寶貝，昨天晚上的剩菜今天早晨繼續吃，吃不完中午加點其他的食材再加工一下繼續吃，完全不會出現倒剩菜的現象。

剩飯剩菜看上去並沒有什麼問題，但是會產生亞硝酸鹽，這種物質進入人體後會轉化成高危致癌物質亞硝胺，增加胃癌、食管癌等疾病的發生風險。偶爾吃一次問題不大，但若長期吃可就對健康不利了。

發黴食物捨不得扔

30歲的小陳經常爲了發黴食物能不能吃這件事，和婆婆吵架，婆婆認爲西紅柿發黴了削掉腐爛的部位吃好的部分完全沒問題，發芽的土豆去掉芽也可以繼續吃，大米都是蟲子洗乾淨可以照樣吃，但小陳卻完全相反，兩人因此經常爭執不下。

其實發黴的食物去掉髮黴的部分，剩下看似完好的那一部分卻暗藏玄機。食物一旦發黴，黴菌會遍佈整個食物，只不過肉眼無關觀察到，此外還可能含有黴菌產生的大量致癌物質——黃麴黴素。長期吃這樣的食物，很容易出現腹瀉、腹痛等胃腸問題甚至引發癌症。