視力差失智風險增1.37倍 醫推護眼7營養素

研究發現，視力不佳者罹患失智症風險也會提高。（示意圖，Shutterstock／達志）

護眼的7種營養素(製圖/中時新聞網)

視力好壞與失智症有相關性。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁表示，最新研究發現，視力低於0.5者，罹患失智症或認知功能障礙的風險，將會提高60%，若年逾65歲的視力不佳者，其失智或認知功能障礙風險，更大增1.37倍，建議平日多補充花青素等7種營養素，例如多吃藍莓、深海魚等，以降低失智風險。

蕭敦仁上「健康好生活」節目中指出，目前發現三高與失智症有關，但現今沒有比較好的預防藥物，想想看一個老人家，連自己兒孫都不認得，真的會令整個家族難過，而去年發表一項綜合分析研究，發現視力好壞與失智症有強烈相關性。

蕭敦仁表示，2023年北京大學公衛學院收集世界16篇論文，觀察7萬多名受試者，發現視力低於0.5，就會跟失智有強烈有關性，不管自己覺得視力變不好，或客觀測量視力小於0.5者，其失智症或認知功能障礙的風險會提升60%。

蕭敦仁表示，研究並發現，若是年齡逾65歲以上長者，因視力不佳而導致認知功能出現問題的風險，比起視力沒有問題者高出137%，也就視力不佳者是視力佳者的2.37倍。若是在研究收案之初，視力就不好者，其在未來每1年追蹤期間，發生失智或認知功能障礙風險，較視力佳者，分別提高44%與41%。

蕭敦仁表示，以飲食來保健是最自然的方式，以下爲有助護眼的7種營養素與相關食物，建議適量食用，護眼又能防失智。

■花青素：抗氧化、增加眼部微血管循環，富含食物有藍莓、櫻桃、茄子、紅石榴等。

■葉黃素：阻擋藍光傷害，富含食物有綠葉蔬菜、花椰菜、洋蔥等。

■玉米黃素：減少白內障發生，富含食物有玉米、南瓜菠菜芥藍

■β-胡蘿蔔素：預防夜盲症、乾眼症，也是維生素A主要來源，富含食物有胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果。

■DHA：有助於視力敏銳度，保護視網膜細胞，富含食物有深海魚、亞麻仁籽、藻類。

■鋅：預防黃斑部病變、提高視神經傳導速度，富含食物有蚵、蠔、瘦肉與全穀類。

■維生素C：抗氧化，防止視網膜受紫外線傷害，富含食物有芭樂、奇異果、柑橘。