送禮季》新北農漁會好禮 入選全臺農漁會百大精品

農委會辦理農漁會百大精品選拔，今年已經進入第11屆，參賽產品須以農漁會爲品牌，採用國產在地食材，經過三階段評選，包裝、標示符合規定，整體形象具市場特色，最後還要通過中央畜產會的多項農藥、藥物檢驗，才能從數百項參選產品中脫穎而出。

新北市農會供銷部主任張麗梅說:「我們新北市入選的產品還是以茶葉爲主，包括文山包種茶、三峽碧螺春、石門鐵觀音陳年老茶，以及今年第一次入選的平溪茉莉花茶。我們對新北好茶品牌很有信心!」而首次入選的平溪茉莉花茶則是結合包種茶和茉莉花依黃金比例混合熏製而成，這種「混搭」是透過好農雜誌總編林文集先生的牽線，促成平溪區農會和花壇鄉農會合作，意外發現的淡雅清香味。平溪區農會陳欽黎主任說: 「我們的茉莉花茶在製作時混合茶葉及茉莉花，熏製後再將花瓣挑除，包種茶葉吸收了花香，沖泡時建議茶葉量減半，即可細細品嚐茶香韻味。」

另外新北市農漁會運用在地食材，製作真材實料、不含化學添加物的農漁加工產品，如新北市農會研發的純肉酥，採用CAS豬後腿肉，不添加豆粉及化學添加劑，呈現肉鬆原味，提供給消費者另一種好選擇。而淡水區漁會研發的吻仔魚醬系列產品，採用在地吻仔魚製成，在漁產旺季時收購漁貨、平衡魚價，兼照顧漁民又可突顯在地特色，雙雙入選農漁會百大精品。

新北市政府農業局表示，新北市共有30家農漁會，除提供農漁民各項服務，推廣在地農漁特產品，農業局也極力輔導各區農漁會發展地方特色，建立品牌，提升農漁產業附加價值。在9月底圓山花博爭豔館將聚集全臺農漁會百大精品，新北市入選產品也有專區，還可試喝品茗，邀您停下腳步喝一口新北好茶滋味。欲購買入選農漁會精品請連絡各產區農漁會或至「新北市農會真情食品館」網路商城線上選購。