臺東釋迦銷中受阻 官方民間齊搶救

臺東鳳梨釋迦正值產期，臺東水果冰棒業者帶領遊客動手做冰棒。（蔡旻妤攝）

臺東鳳梨釋迦外銷大陸受阻，滯銷且價格慘跌，官方民間齊搶救。屏東九如農會超市協助上架，首日買氣強強滾。此外，因應水果過剩過熟，臺東冰棒品牌春一枝開設體驗活動，帶領遊客製作釋迦冰棒。

九如鄉爲臺灣主要檸檬產區，檸檬、金桔、柳丁、椪柑等都是大陸拒絕項目，正值產期的臺東鳳梨釋迦也在列，讓九如鄉農會總幹事龔泰文感同身受，主動協助臺東農民，農會以每斤49元價格、幾近成本價出售，雖然比起過去外銷價低了不少，不過至少不會讓農民血本無歸。

龔泰文說，鳳梨釋迦買氣旺，農曆年前預計售出10萬斤。他說，過去幾年夏季檸檬價格崩盤，農會發起農民自救活動，從320家農漁會出發，集結衆人之力協助採購，讓檸檬價格始終保持穩定。

新科屏東縣議員蘇孟婕獲悉消息，出動認購千餘斤送給鄉內國中小學生每人1顆；龔泰文指出，外銷通路受阻，若不想辦法打開其他市場，恐會衝擊產業，因此吃不到優質果品，會非常可惜。

另一方面，因應水果過剩及過熟水果問題，春一枝十餘年前在臺東縣鹿野鄉成立首間冰品加工廠，逐漸成爲全臺知名品牌。遊客把釋迦、百香果等果肉挖出，與糖水倒入冰沙杯、再放入模具，最後放進零下25度的冰櫃急速冷凍，現做的水果冰棒可以立刻品嚐，遊客讚不絕口。

業者李承澤說，從製作冰棒再進一步認識在地水果，包含從種植到採收的過程中，農民可能會遭遇怎樣的困難。用好玩又親近的方式，帶領遊客認識臺東農業，未來也會將工廠申請成爲食農教育場域。