臺東 原青返鄉賣茶飲 小農原料闖出特色
臺灣被喻爲「手搖飲王國」,臺東原住民青年陳柏叡返鄉創業,獨創結合卑南族文化的花環系列飲品,一推出深受消費者喜愛。(蕭嘉蕙攝)
臺灣被喻爲「手搖飲王國」,年產值上看千億,臺東8年級卑南族青年陳柏叡看準龐大商機,放棄高薪原職,轉當飲料店打工仔,蓄積創業量能,去年疫情趨緩之際,如願返鄉開店,獨創結合原民文化的花環系列飲品,推出即熱銷,目標朝向品牌連鎖化發展,開創手搖飲新勢力。
中華路商圈是臺東手搖飲一級戰區,連鎖品牌如雨後春筍,初返鄉創業的原青陳柏叡,不打資金宣傳戰,也不爭黃金店面,而是專注於商品研發,結合卑南族文化,把原本只在部落兜售的傳統茶,調整口味、升級包裝,推出一系列「花環特調」飲品,其中名爲「原駿特調」的微酒精手搖飲,一推出即登熱銷排行。
原駿茶飲主理人陳柏叡說,本身就愛喝多多綠,突發奇想,將小米酒加入養樂多,以及少許切片檸檬搖制,意外迸出新滋味,「原駿特調」也因此誕生,另外還有「川貝香檸茶」,添加古法熬製的檸檬膏,可潤喉顧嗓。
陳柏叡18歲離鄉求學就業,從事過服務業、金融業及港區作業人員,坐擁令人稱羨的高薪,但思鄉情濃下,爲了能回家生活,他當起飲料店打工仔做中學,1年內存夠資本、技術到位,創業至今靠着獨家花環特調,從1人店,校長兼撞鐘,到現在員工5、6人,營運穩定成長。
陳柏叡說,全店飲品逾70種,花環特調系列共有10種,訴求健康養生,客羣介於30至60歲間,所用的香蘭葉、紅地瓜葉等原料,均來自部落小農自產自銷。
在百家爭鳴的手搖飲市場中,陳柏叡儼然佔有一席之地,未來也期待朝向品牌連鎖化發展,推廣家鄉原味特色。