臺日餐廳「停車規劃」對比 Cheap:壽司郎真有社會責任
▲臺日餐廳在經營生意的同時,是否有顧慮到周遭交通,一張圖直接比出高下。(圖/翻攝Cheap臉書)
記者張靖榕/綜合報導
連鎖牛排館貴族世家臺南鹽行店2017年10月結束營業,現址已由日本知名回轉壽司品牌壽司郎進駐。然而,關注交通議題的百萬網紅Cheap,針對此比較臺日餐廳業者處理「停車問題」的水準與差異,感嘆許多臺灣業者將停車成本轉移外部,日商卻發揮「不給別人添麻煩的精神」,而且生意做得還更好。
Cheap在臉書貼文中指出,貴族世家經營時,整塊土地完全用於店面經營,顧客的車輛只能停在店外的路邊。相較之下,壽司郎選擇犧牲一半的空間來設置專屬停車場,爲顧客提供便利的停車環境,更避免周邊交通混亂,「也蓋出了人行道,保障行人安全,真有社會責任。」
Cheap強調,回轉壽司與平價牛排館的主要消費羣體以家庭客爲主,停車便利性往往是家庭客選擇餐廳的重要因素之一,「臺灣很多廠商,卻忽略了這個原因,只想沖人流,還造成周邊的交通問題。結果把一堆成本轉嫁到外部,也沒壽司郎屌。」
Cheap批評,「那些說蓋人行道生意會變差的商家,看看壽司郎吧」,即便犧牲了一半的營業空間,客人依舊「擠爆」餐廳,「如果全臺灣都是日商這種經營精神,「迷惑をかけない」(不給別人添麻煩),那臺灣不就飛天了。」