臺灣杯麪始祖迴歸!一票人喊走味「回不去了」 內行人曝原因

金車食品的漢寶系列泡麪近日迴歸市場,吸引不少民衆品嚐回憶過去好滋味。(圖/網友提供)

臺灣「杯麪始祖」金車漢寶泡麪系列近日睽違30年迴歸,成功吸引不少網友回憶童年美味,蔚爲風潮。不過有女子實際享用完漢寶蚵仔味細面泡麪後,直呼走味「回不去就是回不去!」,貼文曝光後引發熱議。有老饕指出,其實泡麪味道相差不多,只是要特過特殊泡法才能還原,另外也有內行人說,漢寶泡麪一開始迴歸的第一批泡麪,真的成功復刻過去的味道,不過如今已經改版。

原PO在臉書社團「爆廢公社二館」發文表示,「不死心,再買一次!這下真的死心了!回不去就是回不去!」,最後更忍不住飆粗口罵髒話,仔細一看,原來她指的是金車漢寶蚵仔味細面泡麪。

對此,許多網友紛紛迴應,「變難吃了,味道整個不對」、「太鹹了」、「蚵仔麪線整個味道變得超級怪…」、「蚵仔味道完全跟小時候的記憶不同,牛肉還可以,海鮮最好吃,不能回味,要當作新產品吃就是了」、「還好!我還以爲覺得難吃是我的問題,現在放心了」、「海鮮味道比較好」。

不少人則分析,其實這款泡麪有特殊泡法,「粉下去熱水倒的時後要攪拌」、「倒粉的時候要一邊攪,像勾芡那樣,然後悶一下」、「我也覺得味道有八成,但面體不一樣,悶三分,打開,攪拌,再放兩分,再吃」。

有內行人則說明,「剛出的時候我有買到第一批,吃了一箱,吃完碗底會剩下黑胡椒,嗯~跟以前一樣,後來要去買居然缺貨了,等貨到的時候我買了兩箱,吃的時候發現味道有點不太一樣,吃完的時候也沒有什麼黑胡椒留在碗底!廠商肯定動過了,醬料包跟最早出貨那批根本不一樣!」。