臺中市農會進軍禮盒市場 「御醬珍釀」禮盒熱銷

臺中市農會嚴選在地農產，推出「御醬珍釀」禮盒，內含大純釀醬油、豆味噌及香菇拌醬，開賣數日已熱銷百餘組。（王文吉攝）

臺中市農會總幹事林育葦（右）推薦農會嚴選的「御醬珍釀」年節禮盒。（王文吉攝）

農會也搶攻春節禮盒市場！臺中市農會與大甲、大肚區農友契作國產大豆，並與釀造廠合作，推出210天熟成的「大純釀醬油」，於臺灣楓康超市銷售，因應年節送禮需求，另搭配豆味噌、香菇拌醬，推出「御醬珍釀」年節禮盒，限量1千組，開賣數日已熱銷百餘組。

總幹事林育葦表示，去年契作約5公頃非基改大豆，爲提高農產品附加價值，特與釀造廠合作，生產「大純釀醬油」，採用國產非基改大豆及大雅小麥，經210天熟成，月產量約在4千瓶左右，因上市之後供不應求，今年契作面積將擴大至10公頃，預計年底要推出黑豆醬油。

因應年節送禮需求，臺中市農會結合大純釀醬油、豆味噌及香菇拌醬，推出「御醬珍釀」禮盒，其中香菇拌醬選用新社香菇，豆味噌以臺中區農會的頭等艙米釀造，標榜不含防腐劑及色素，已上市開賣，限量1千組。