臺中壽喜燒店爆食物中毒顧客住院8天 抽驗結果出爐

臺中市食安處9月2日接獲醫院通報有民衆於8月29日晚間前往西屯區某餐廳用餐，出現疑似食物中毒，獲報後立即到餐廳稽查及抽驗。（臺中市食安處提供／馮惠宜臺中傳真）

臺中西屯一家壽喜燒吃到飽餐廳遭網友爆料8月底用餐完後「急性腸胃炎、直接住院8天」「醫藥費花了3萬多元，業者不理賠只給6000元慰問金…」，臺中市食安處證實9月2日接獲醫院通報疑似食物中毒案件，派員至餐廳稽查及抽驗，現場發現2項疏失，依法責令業者改善，採集檢體檢驗，1檢體檢出沙門氏桿菌，依食藥署指引尚難認定患者與食品有因果關係。

網友在社羣平臺發文抱怨8月29日到該餐廳用完餐後，「食物中毒，也太衰小了吧？我直接住院8天，胃黏膜破壞、急性腸胃炎…」，並PO出與餐廳的對話，指稱「醫藥費花了3萬多元，業者不理賠只給6000元慰問金…」以及「住院時業者帶蘋果來探視，結果裡面都是爛的…」。

臺中市食安處9月2日接獲醫院通報有民衆於8月29日晚間前往西屯區某餐廳用餐，出現疑似食物中毒，獲報後立即到餐廳稽查及抽驗。（臺中市食安處提供／馮惠宜臺中傳真）

臺中市食安處證實9月2日接獲醫院通報有2位民衆於8月29日晚間前往西屯區某餐廳用餐，用餐後皆於隔日（30日）14時起陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀。

食安處接獲通報即派員至餐廳稽查及抽驗，現場查有冰箱上方壓縮機不潔及冰箱食材未覆蓋等缺失，已依違反《食安法》第8條責令業者限期改善，同時也採集相關人體、環境及食品檢體攜回檢驗，除人體檢體1件檢出沙門氏桿菌外，食品及環境檢驗結果均爲陰性，相關缺失已於9月5日複查合格。

食安處指出，因此案有患者1人的人體檢體檢出沙門氏桿菌陽性、環境及相關食品均未檢出病原性微生物，相關事證依據食藥署食品中毒相關判明標準判定，尚難認定患者與食品有因果關係。