藤椒雞檢出氯黴素、馬肉當驢肉賣……山東省市場監管局公佈六起案例

來源：大衆網

爲切實維護人民羣衆合法權益，2024年，山東省市場監管局在全省持續開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動，切實加大關係羣衆切身利益違法行爲的執法力度，營造安全放心的消費環境。10月17日，省市場監管局公佈第六批六起典型案例。

一、濟南市市場監管局查處山東省文化藝術學校未按規定對食品成品留樣案

2024年6月17日，濟南市市場監管局對山東省文化藝術學校開展監督檢查，現場發現其未按規定對食品成品留樣。當日，濟南市市場監管局依據相關規定，給予當事人警告的行政處罰並責令改正違法行爲。6月28日，濟南市市場監管局再次對當事人進行現場覈查，發現當事人仍未改正違法行爲。當事人的上述行爲，違反了《學校食品安全與營養健康管理規定》第四十條的規定，2024年8月12日，濟南市市場監管局依法對當事人該違法行爲，作出罰款的行政處罰。

二、滕州市市場監管局查處滕州市杏花村老閆家驢肉館經營摻假摻雜的驢肉案

2024年1月31日，滕州市市場監管局對滕州市杏花村老閆家驢肉館開展執法檢查。經查，當事人購進生馬肉熟制後充當熟驢肉銷售。當事人的上述行爲違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，因當事人經營摻假摻雜驢肉的違法行爲涉嫌構成犯罪，滕州市市場監管局依法將該案件移送公安機關處理。截至目前，公安機關已經抓獲犯罪嫌疑人12名。

三、龍口市市場監管局查處龍口市石良吉樂食品加工廠未經許可從事雞肉串生產案

2024年3月12日，龍口市市場監管局對龍口市石良吉樂食品加工廠進行檢查。經查，當事人未取得食品生產許可從事雞肉串生產。當事人的上述行爲違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定。2024年4月22日，就當事人未經許可從事雞肉串生產違法行爲，龍口市市場監管局依法對當事人作出沒收生產原料、違法生產經營的食品，並處罰款的行政處罰。截至目前，當事人已依法辦理食品生產許可。

四、濰坊市市場監管局查處山東巨嘉食品有限公司生產經營不符合食品安全標準的藤椒雞排案

2023年10月26日，濰坊市市場監管局根據監督抽檢線索，對山東巨嘉食品有限公司開展執法檢查。經查，當事人生產經營的藤椒雞排檢出氯黴素。當事人的上述行爲違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。2024年1月16日，濰坊市市場監管局對當事人生產經營不符合食品安全標準的藤椒雞排的違法行爲，依法作出沒收違法所得、違法生產經營的食品，並處罰款的行政處罰。

五、泰安市岱嶽區市場監管局查處山東偉亦聯創餐飲文化有限公司生產經營未經檢驗的肉製品案

2024年7月8日，泰安市岱嶽區市場監管局對當事人開展執法檢查。經查，當事人於7月6日至8日生產經營的辣滷豬蹄等產品未經檢驗即出廠銷售。當事人的上述行爲違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。2024年9月2日，泰安市岱嶽區市場監管局對當事人生產經營未經檢驗肉製品的違法行爲，依法作出沒收違法所得，並處罰款的行政處罰。

六、鄆城縣市場監管局查處鄆城縣璐飛食品商貿經營部經營虛假標註生產日期的速凍水餃案

2024年3月11日，鄆城縣市場監管局根據舉報線索，對鄆城縣璐飛食品商貿經營部開展執法檢查。經查，當事人在其經營過程中，將部分速凍水餃塗改生產日期並銷售。當事人的上述行爲違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。2024年4月22日，鄆城縣市場監管局對當事人經營虛假標註生產日期的速凍水餃的違法行爲，依法作出沒收違法經營的食品、沒收違法所得，並處罰款的行政處罰。

來源：海報新聞記者 杜鄭敏