通化夜市知名紅豆湯店「抹布丟湯鍋」 顧客吃一半目擊被嚇壞

通化夜市某間紅豆湯店遭民衆投訴抹布丟在紅豆湯鍋，但業者稱是餿水桶。衛生局另查有該店家食材未加蓋等衛生缺失。（臺北市衛生局提供／謝佳君臺北傳真）

有民衆指控，上月29日到臺北市通化夜市知名冰品店吃紅豆湯，赫然發現店家將抹布放在紅豆湯鍋上，而且抹布還拿來擦桌子、補貨用的鐵盒，嚇得民衆直呼不敢再去吃。北市衛生局1日前往稽查，店家稱該抹布是放置於餿水桶中，另衛生局現場查有冷藏食材未加蓋，業者現場立即改善完成。

民衆投訴反映，日前和女友到該知名冰點享用紅豆湯，還加了豆花和珍珠，吃到一半發現店員拿了一塊抹布擦桌子、補貨用的鐵盒，擦完之後竟隨手將抹布丟在紅豆湯鍋上，1、2分鐘後才把抹布拿起來。店家事後迴應媒體詢問僅表示不可能有這種事。

北市衛生局1日派員前往稽查，雖未發現食材中有異物，業者並告訴稽查人員民衆看見的抹布是放在餿水桶中，但衛生局表示，現場仍查有冷藏食材未加蓋，已請業者現場立即改善完成，同時輔導輔業者遵循食品安全衛生相關法規，落實衛生自主管理，以確保食品衛生安全。