外送市場火熱 Uber Eats臺灣活躍用戶、趟次皆成長三倍

美食外送市場火熱，今年在臺灣更呈現需求爆發的狀態，美國Uber關係企業Uber Eats宣佈，於全球多達500個城市裡已完成10億趟次的美食外送，而且維持在平均30分鐘內送達的營運效能和顧客經驗。Uber Eats表示，臺灣是亞太區成長最快速的市場，過去一年來，Uber Eats在臺灣成長動能強勁，平臺合作餐廳數翻倍、平臺活躍用戶及外送趟次皆成長三倍。

Uber Eats指出，亞太爲全球單量貢獻度最大的市場，與超過95,000間餐廳合作，佈局83個各大城市，提供消費者多達150萬種獨特的餐點選擇。而目前進入臺灣不到三年時間，已經快速拓展至全臺十大城市，包含基隆、臺北、新北、桃園、新竹、臺中、彰化、嘉義、臺南、高雄，提供早上7點至凌晨1:30期間各種正餐、下午茶等需求，與超過8000家嚴選餐廳合作。

Uber Eats亞太、歐洲、中東暨非洲區總經理Raj Beri表示，Uber Eats 正在改變人們的飲食方式，不論任何場合或地點，消費者都能透過手機快速訂餐且快速享受美食。隨着餐飲產業在我們營運市場中不斷成長，Uber Eats希望協助餐廳夥伴滿足消費者在餐點品質、選擇和經驗的期待，進而創造更多享受優食的機會。

10億趟次的宣佈也印證了餐飲外送市場的成長，根據市場報告，餐飲外送的產值將於2023年達到210億美元，對中小型餐廳的發展和業績成長也扮演了重要的角色。儘管餐飲外送曾被視爲生活中偶而的小奢侈，透過提供更好的餐點選擇、更快速且可靠的外送服務，Uber Eats可以預見餐飲外送將成爲每日餐飲生活中不可或缺的一環。