無糖汽水超NG! 美醫親揭「4大真相」:毫無營養價值

▲塞西認爲無糖汽水無法提供任何營養價值。(圖/翻攝TikTok)

記者吳美依/綜合報導

美國加州腸胃科醫師塞西(Dr. Saurabh Sethi)分享關於「無糖汽水」的4項研究,建議大家少喝這種飲料,甚至直言,「無糖汽水無法提供任何營養價值。」

《每日郵報》報導,塞西出身哈佛大學與史丹佛大學,擁有逾20年臨牀經驗,目前在舊金山執業,經常在TikTok分享健康知識。他引述4項健康研究,迴應「無糖汽水是否真的比一般汽水更健康」的問題。

首先,每天喝2瓶以上無糖汽水的女性,罹患心臟病和中風的風險明顯更高。根據美國心臟協會(AHA)和美國中風協會(ASA)2019年的研究,50歲以上女性飲用人造甜味飲料,與上述疾病的風險增加有關,尤其無心臟病或糖尿病病史的女性,風險增幅最高。

其次,無糖汽水的磷含量很高,可能導致慢性腎病。美國國家腎臟基金會(NKF)引用一項研究指出,每天飲用2瓶以上無糖汽水,可能對腎臟造成傷害。根據實驗,所有受試者一開始的腎臟功能都很正常,但飲用無糖汽水組的「腎絲球濾過率」、也就是衡量腎功能的重要指標,竟然快速下降,速度更是不喝無糖汽水組的3倍。

接着,無糖汽水可能影響胰島素敏感性、干擾腸道菌羣,進而減損腸胃健康。事實上,腸道健康對於整體健康極其重要,因爲它有助於消化與免疫功能,保持腸道好菌數量,才能提高免疫力、抵抗疾病。

最後,無糖汽水會「增加對於高熱量食物的渴望」。根據期刊《JAMA Open Network》2021年發表的一篇研究,無糖汽水常見成分「三氯蔗糖」(sucralose)會在大腦中引發「更大的神經獎勵反應」,進而促進食慾。