攜手知名老店推限量風味糉 星級飯店經典糉夯賣上萬顆

宜蘭力麗威斯汀度假酒店和員山在地名店「林香遊家」聯手推出「福糉傳香」端午禮袋，搶攻端午糉子商機。（圖／宜蘭力麗威斯汀度假酒店）

臺北君悅酒店今年端午節推出共8款各具風味的糉子搶市，端午糉禮主攻北部家庭市場、企業訂單，預計帶來960萬的糉禮業績。（圖／臺北君悅酒店）

迎接即將到來的端午節，知名飯店紛紛推出各具特色的風味糉子，陪伴民衆歡度佳節。宜蘭力麗威斯汀度假酒店和員山在地40年老店「林香遊家」，聯手推出「福糉傳香」端午禮袋，限量300組，5月26日前訂購可享早鳥優惠。臺北君悅酒店今年端午共推出經典熱銷的「豐華北部糉」、奢華的「悅享松露素糉」及新口味「迷你麻油雞糉」與「桂花珍珠糉」等8款糉子，預估將爲品牌帶來近千萬的端午糉禮營收。

「福糉傳香」端午禮袋，限量300組，5月26日前訂購，可享早鳥優惠價988元。（圖／宜蘭力麗威斯汀度假酒店）

【力麗威斯汀攜手40年老店 300組福糉早鳥享優惠】

宜蘭力麗威斯汀度假酒店攜手員山鄉40年知名老店「林香遊家」，聯手推出「福糉傳香」端午禮袋，由「林香遊家」呈獻「招牌雞腿糉」1顆以及「香菇豬肉糉」2顆，宜蘭力麗威斯汀度假酒店提供「鮑魚乾貝糉」2顆，糉禮共含5顆風味糉，限量300組，5月26日前訂購，原價1088元的糉禮，可享早鳥優惠價988元。

「林香遊家」爲宜蘭員山在地飄香40年的肉糉名店，以「招牌雞腿糉」以及「香菇豬肉糉」聞名。「招牌雞腿糉」包入香菇絲、豬肉、蝦仁以及整隻雞腿，用料紮實，熱賣多年，打開糉葉，濃濃麻油香氣撲鼻而來，米飯粒粒分明、軟中帶Q，吃來飽足過癮。而傳統口味的「香菇豬肉糉」，米飯散發淡淡胡椒香，搭配口感軟嫩適中的滷豬肉和香菇，成就簡單卻美好的滋味。

宜蘭力麗威斯汀度假酒店則由主廚手工製作「鮑魚乾貝糉」，餡料的五花肉以獨門秘製滷汁慢煨，搭配肉質彈嫩、口感鮮甜的九孔鮑及瑤柱，再添栗子及花菇提升風味，最後以胡椒提味，一顆糉子飽含海陸食材交織的豐富滋味，送禮自用皆宜。

【臺北君悅8款風味糉搶市 秒殺人氣糉禮Top4推薦】

年年熱銷萬顆的「豐華北部糉」，內餡包入滷製五花肉、栗子、鹹蛋黃、乾貝及臺灣香菇，6入售價1580元起。（圖／臺北君悅酒店）

臺北君悅酒店今年以8款特色風味糉搶攻端午送禮市場，首推連年熱賣萬顆的「豐華北部糉」，其以獨家比例混合國產圓糯米與長糯米浸泡2小時，瀝乾蒸煮30分鐘，秘製配方滷製五花肉、栗子、鹹蛋黃、乾貝及臺灣香菇等傳統北部糉食材，包入糉葉蒸煮30分鐘，風味令人垂涎。

「悅享松露素糉」融揉圓糯米、長糯米與紫米等數種穀物，佐以松露油提香，再拌入松茸菇、松露片、猴頭菇及白靈菇等好料，6入售價1580元起。（圖／臺北君悅酒店）

矜貴奢華的「悅享松露素糉」，融揉圓糯米、長糯米與紫米等數種穀物，佐以松露油提香，再拌入「菇中之王」松茸菇、「珍味之王」松露片、猴頭菇及白靈菇，以及鬆軟栗子與蓮子，揉和出尊貴養生風味，這款糉子香氣馥郁迷人。另一款臺味十足的「迷你麻油雞糉」，以麻油小火煸炒老薑後，澆淋米酒、雞腿肉，大火快炒，以綿密糯米包餡，再放入籠蒸水煮，糉米吸附滿滿麻油雞湯汁精華，香氣滿盈。

全新甜糉「桂花珍珠糉」由紫米包佐芋頭泥、紅棗、黃金薯、鳳眼果等豐富餡料，蒸煮至紫米軟硬適中，芋泥細緻清甜，略帶淡雅桂花香，是款老少咸宜的甜糉。各款糉禮可單款口味購買，也可用組合形式的紙盒或保冷袋裝選購，價格自520元至2080元不等。

臺北君悅酒店近年致力於推升館內線上購物平臺「君悅線上GO」績效，推出多樣化的自家品牌烘焙及節慶贈禮滿足民衆需求，其中節慶贈禮業績佔整體平臺營收7成，餐飲處總監曾進昌表示期盼能持續強化「君悅線上GO」的銷售廣度，目標達到年度業績的8％；而今年糉禮業績目標爲960萬，較去年提升10％成長。