小心維他命C的副作用

世上事物均爲好壞並存，絕無一物是僅有優點而無缺點！

抗氧化這一件事情多年來是很多人所熱衷的，尤其是維他命C的使用。誠如以上所言，維他命的使用在某些方面其實已經被商業化，過度地被渲染。而大多數的人根本就沒有意識到商業促銷作法已經全然地將自己洗腦了。

研究發現，患有血鐵質沈着症（Hemochromatosis）者應避免過度攝取，此外，每日攝取超過100毫克度的人易造成胰臟、心臟、肝臟、腎臟及神經系統受傷（https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10218143/），每日攝取超過了2000毫克的維他命導致腸胃道異常（https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15150630/）， 對於每日攝取超過1000毫克的人而言易有腎結石的風險（https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1472830/）。

黃帝內經素問卷的靈蘭秘典論篇談到「脾胃者，食廩之官，五味出焉」來提醒世人脾司運化而胃主飲食的受納，五味的營養靠它們的作用而得以消化、吸收和運輸。李東垣也告訴世人「內傷脾胃，百病由生」的養生之道。

很可惜，大多數的人自清末以降均着重速度，以爲西藥比較快，但卻一點也不考慮最嚴重的副作用─癌症！2022年一篇以與我們同爲黃種人的韓國人爲研究樣本的研究結論指出，患有第二型糖尿病的婦女在服用糖尿病藥Metformin後有較高的罹患胰臟癌風險（https://kjfm.or.kr/upload/pdf/kjfm-22-0005.pdf）