姓名任1字中「英迪格」有口福 飯店早午餐第2份半價

高雄英迪格酒店2樓Wok on the Park餐廳重新營業，近日起每週末全面提供「主餐七選一睡到自然醒 早午餐系列」。（柯宗緯攝）

高雄英迪格總經理李叔鹹（中）攜手新任主廚陳冠霖坐鎮（左）推出早午餐。（柯宗緯攝）

高雄英迪格酒店2樓Wok on the Park餐廳重新營業，近日起每週末全面提供「主餐7選1睡到自然醒 早午餐系列」，4月上市期間特別禮遇房客早餐升等早午餐免加價；爲回饋英迪格好友及在地鄰里，凡姓名有「英」、「迪」、「格」其中1字，或居住地戶籍地爲高雄市的市民，憑身分證即可享第2份主餐半價。

高雄英迪格總經理李叔鹹透露，2樓餐廳將有嶄新風貌，初期先供應早午餐，目前正設計晚餐菜單，之後將推出，另外也有意引進瑜珈、太極拳等運動在頂樓，希望藉此吸引更多國內外旅客造訪。

高雄英迪格2樓餐廳一度歷經疫情而歇業，近期找來新任主廚陳冠霖坐鎮，以西式料理爲出發、結合法餐精神與中餐元素，推出「主餐7選1睡到自然醒 早午餐系列」，其中主廚推薦「厚片填心」是厚片土司以法國鮮奶油浸泡，沾取特調法式薄餅麪漿酥炸而成，內餡有松露野菇、皮蛋肉鬆及紹興犇豆乳3種口味，一口咬下外皮酥脆，內餡軟嫩飽口滿足，令人回味再三。

「鑄鐵芝心」則是以耗時8小時反覆熬煮、不添加一滴水的法式洋蔥湯成爲招牌必點菜色；喜愛米飯類的饕客不容錯過「烏溜溜水噹噹炒飯」，食材嚴選鮮甜Q彈的阿根廷大魷魚及魚卵熱情登場。

業者指出，以上3大菜系共7種口味提供多樣選擇，每人每套售價680元（另計1成服務費），點選主餐即享半自助式餐點無限量供應，還有精選咖啡、茶及主廚特製甜品。

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