酗酒肥胖 引發新一代肝病

旺旺中時生活講堂與新光醫院2日舉行「健康系列講座─顧肝整腸迎向好胃來」，邀請新光醫院胃腸肝膽科醫師廖俊堯（左起）、張麗文以及賴冠宏（右三），針對「胃食道逆流」、「肺炎和脂肪肝保健」以及「糞便潛血─大腸癌」和大家分享健康資訊 。（趙雙傑攝）

民以食爲天，如何守護消化器官是每個人必備的重要知識。《中國時報》2日與新光醫院合辦「旺旺中時生活講堂」，邀請胃腸肝膽科醫師張麗文、廖俊堯、賴冠宏，分別主講「肝炎和脂肪肝保健」、「胃食道逆流」 和「糞便潛血－大腸癌」。

肝臟是沉默器官，國內每年約有1.1萬人罹患肝癌。張麗文表示，B、C型肝炎是慢性肝病、肝硬化、肝癌發生的主因，近年來已經受到有效控制，而酗酒、肥胖可能引發脂肪肝，將成爲新一代肝病威脅。

張麗文指出，脂肪肝可能導致脂肪肝炎，長期反覆發炎恐進展成肝纖維化，平均每7年增一級，到第四級時即形成肝硬化，之後每年3％到4％罹患肝癌風險。幸好脂肪肝是可逆的，早期診斷治療並搭配飲食和運動，一般可恢復正常。

據統計，全球約有13％的人每週至少經歷一次胃食道逆流症狀。廖俊堯指出，現代人生活習慣改變、肥胖比例增加，胃食道逆流的盛行率正在快速上升，典型症狀包括胸口灼熱感（俗稱火燒心）、胃酸逆流（俗稱溢赤酸），且可能伴隨沒有消化完全的食物殘渣。

廖俊堯說明，如懷疑有胃食道逆流，可透過臨牀症狀問卷、藥物實驗性治療、胃鏡、食道攝影檢查、食道阻抗予酸鹼值偵測等方式協助診斷。治療方面，如口服藥物反應不佳，或是停藥後容易復發，可考慮內視鏡或外科手術。

不良的飲食和生活習慣是大腸癌的危險因子，臺灣平均每13人就有1人罹患。賴冠宏提醒，每2年1次糞便潛血檢查可降低35％的大腸癌死亡率，如篩檢結果異常，務必在6個月內接受大腸鏡檢查，及早揪出大腸潰瘍、息肉、痔瘡、大腸癌等疾病。