宜蘭段木香菇巴萊評鑑冠軍出爐 創造在地特色產業

林業及自然保育署宜蘭分署與宜蘭縣南澳鄉公所，16日於南澳段木香菇巴萊體驗館舉辦「2024宜蘭縣南澳鄉段木香菇巴萊評鑑競賽」。（林業及自然保育署宜蘭分署提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

得獎者能獲得以國產柳杉製成的獎盃。（林業及自然保育署宜蘭分署提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

邀請專門委員針對參賽香菇身家進行各項評鑑，評鑑項目包含直徑大小與開度、重量、外觀、香菇彈性與香氣。（林業及自然保育署宜蘭分署提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

邀請專門委員針對參賽香菇身家進行各項評鑑，評鑑項目包含直徑大小與開度、重量、外觀、香菇彈性與香氣。（林業及自然保育署宜蘭分署提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

南澳鄉長李勝雄盼相關合作單位能集思廣益，持續推廣段木香菇。（林業及自然保育署宜蘭分署提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

林業及自然保育署宜蘭分署與宜蘭縣南澳鄉公所，16日於南澳段木香菇巴萊體驗館舉辦「2024宜蘭縣南澳鄉段木香菇巴萊評鑑競賽」，由菇農蔡淑真奪下冠軍，亞軍何孝明、季軍何仁興、優等黃賢世、高裕仁、遊凱強，得獎者能販售自產的段木香菇，創造在地特色農產品、原民文化特色與國產材價值相互加乘的效果。

評鑑競賽由宜蘭縣政府、南澳鄉公所、鄉民代表會、林業及自然保育署宜蘭分署、農業試驗所、國立宜蘭大學、宏晟菇業、磐石生活科技有限公司宜蘭分公司等共同參與，並邀請專門委員針對參賽香菇身家進行各項評鑑，評鑑項目包含直徑大小與開度、重量、外觀、香菇彈性與香氣。

宜蘭分署副署長鄧江山說，去年南澳鄉成立首家原住民林業合作社，亦共同簽署合作伙伴關係，將不遺餘力協助、規劃與投入資源，不論是段木、機具及苗木等，期望合作社提出更多林業多元輔導方案，包含娛樂發展、造林撫育與環境偵測等，朝連結產銷經濟、守護森林資源等目標執行，以落實地方永續發展理念。

鄉長李勝雄指出，南澳鄉段木香菇聞名全國，但從過去到現在因木頭跟菌種關係，產量一直無法持續成長，遂在前幾年成立段木香菇產銷班，盼透過產銷班及評鑑競賽，把段木香菇的特色發揮極致，讓鄉民持續投入該產業，也希望相關合作單位能集思廣益，不論在木頭或菌種上，能突破量產問題，持續推廣段木香菇。

連得兩次亞軍的何孝明說，競賽名次不是重點，重點是如何將段木香菇推廣到各地、甚至國際，他坦言，身爲中生代種植香菇近3年來，真的不容易、非常辛苦，但獲獎就是一種肯定，希望未來不論在技術、行銷面等，都能繼續精進，讓段木香菇展現出它的價值。