櫻島家 通過社會創新供應商審查

櫻島家出品的鮮乳及保久乳。圖／櫻島家提供

櫻島家於今年3月通過經濟部中小企業處，委託臺灣經濟研究院執行之「社會創新平臺」之審查，成爲社會創新供應商一員，此一肯定對櫻島家未來的發展深具意義。櫻島家將以社會創新供應商身分，參加3月11日至14日舉辦之「2022臺北國際連鎖加盟大展-春季展」，歡迎蒞臨指導。期望一起爲地球盡一份心力，共同打造具永續經營新商機之供應鏈。

爲有效解決我國社會及環境相關問題，各國皆努力提出「社會創新行動方案」，實踐聯合國永續發展目標，落實「創新、就業、分配」爲核心的新經濟模式，櫻島家期望未來在科技或商業模式之創新應用，改變社會各羣體之互動關係，並找到解決問題之創新途徑。從今年起，除了鮮乳、保久乳外，將陸續規劃優酪乳、乳製冰品等品項上市，除能提供消費者安全、安心之商品外，更期望於經營過程中爲地球環保及資源盡一份心力。

櫻島家之於聯合國永續發展目標（SDGs）之實踐，包括：一、確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業。承諾協助當地小農並透過工廠之嚴格品質管控，製作出高優質鮮乳及乳製品，同時也協助同時發展餐飲天然食材飼養種植，引入國際相關經驗，充分發展在地資源永續發展經營。二、確保及促進各年齡層健康生活與福祉。由於社會進步，3C工具發達、戶外運動量低，間接影響孩童及老年人骨骼發展。期望透過商品及媒體文宣，教育國人乳品正確營養觀念及宣導日常生活均衡飲食之重要性。三、促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式。

衆所皆知，鮮乳效期相當有限（一般爲12～14天），如無法於效期前賣出會形成食物浪費，期望透過供應整合，提出新商業模式降低食物損失，承諾傳遞保護土地資源，爲人類、人民創造出更優質的商品與生活品質。