影》高麗菜盛產價崩！臺大食品專家：敷膝蓋功效神奇

高麗菜盛產價崩！臺大食品專家：敷膝蓋功效神奇。(圖/達志影像)

高麗菜價格暴跌，農民欲哭無淚。（擷圖自中天新聞CH52）

近來高麗菜生產過剩、價格暴跌，各界紛紛展開搶救高麗菜大作戰，過剩的高麗菜消不完怎麼辦？專家表示，其實高麗菜在西方國家除了吃以外還有個特殊用途，有醫學研究證實，把高麗菜拿來敷在膝蓋上，竟然可以有效止痛。

食品顧問韋恩在臉書《韋恩的食農生活》指出，根據澳洲與德國的研究，讓82名有膝關節炎的受試者，每天用高麗菜葉包裹關節2小時、連續包裹4星期，最後發現，膝蓋裹高麗菜確實可顯著降低關節疼痛，比用椅子站立法等關節運動獲得更明顯的改善，這項研究2016年已發表於臨牀疼痛期刊。

韋恩表示，膝蓋裹高麗菜到底是如何發生止痛功效果的，雖然這份報告中沒有明確說明，但仍然證明了並不是完全的空穴來風。韋恩建議有膝關節炎的患者，除了到醫院尋求適當的治療外，可以一天用兩片高麗菜包裹膝蓋，不但減輕疼痛還可以幫助農民。