這一杯叫做「機會」 花蓮自強咖啡工坊12／19飄香

花蓮光復鄉內自強外役監「自強咖啡工坊」19日開幕，提供遊客歇腳處。（自強外役監提供／王志偉花蓮傳真）

花蓮縣光復鄉的自強外役監獄，園區內種植咖啡樹，從研磨咖啡、手衝咖啡，都由受刑人一手包辦，19日將開設「自強咖啡工坊」，也讓受刑人提早社會化，不致和外界脫節。（自強外役監提供／王志偉花蓮傳真）

花蓮自強外役監，環境優美，歐風感十足，監所籌備咖啡訪，已掛牌將開幕。（自強外役監提供／王志偉花蓮傳真）

座落在花蓮193縣道自強外役監獄，周邊環境清幽，紅瓦白牆特色建築，歐風感十足，常被以爲是座城堡，吸引不少民衆拍照並詢問能否開放參觀。監所爲此籌辦「自強咖啡工坊」，本月19日正式開幕，讓受刑人一個銜接社會的管道，也提供路過遊客有個歇腳處。

193縣道全長110公里，是全臺最長的縣道，田間公路兩側茂密綠蔭，沿途還有金黃色的稻田和中央碧綠蒼翠山脈景色，被譽爲全臺最美縣道，其中途經光路鄉大全村路段的「自強外役監獄」，環境優美，平日由現有約300名受刑人，負責栽種農田、果園、溫室，也養雞產蛋，開辦木工、石雕、烘焙等培力課程。

因監所位於北迴歸線上，適合栽種咖啡，獄方利用楓樹林及樟樹遮蔭，種植2000多株阿拉比卡咖啡樹，還規畫一系列產銷計劃，鼓勵職員與受刑人共同參與，從育苗、田間管理到採豆、烘豆、衝煮完整學習。

典獄長黃敬謀表示，爲讓千株咖啡樹發揮最大效益，並結合收容人手作甜點，籌辦「自強咖啡工坊」，並獲矯正署支持，除了手衝咖啡及甜點，也展示受刑人自制手工木作，未來還會提供簡餐及不定期推出自產的季節商品，希望社會各界給受刑人重生的機會，爲迴歸社會做準備。

自強咖啡工坊19日開幕，營運時間爲每週一至週五，上午9時至下午4時30分，開幕當天也安排監所人員吹奏薩克斯迎賓。