直擊基隆廟口夜市涌人潮 市民懷念20年老味道

基隆廟口夜市今天覆市,街道逐漸恢復熱絡景象。(陳彩玲攝)

蝨目魚湯的林姓老闆表示,將觀察這幾天人潮再決定是否增加備料。(陳彩玲攝)

賣泡泡冰的郭姓老闆說,將遵守中央防疫指引。(陳彩玲攝)

基隆廟口夜市今天覆市,多數攤商怕沒有客人浪費食材,備料比以往少,但消費者絡繹不絕,用餐時段更出現排隊人潮,民衆表示,很懷念老味道,第一次這麼久沒有吃到夜市美食。愛四路夜市攤商也在傍晚時分陸續擺攤,街道逐漸恢復熱絡景象。

廟口夜市約一半以上攤商重新開張,但仍有店家認爲疫情仍有風險,僅提供外帶,不開放內用。賣泡泡冰的郭姓老闆說,夜市是一體的,互相牽動,雖然擔心疫情再次爆發,但相信中央決策,將遵守防疫指引,也會盡量讓顧客以外帶爲主,至於這次復市生意有沒有回溫,她說,還是要看晚上人潮狀況。

蚵仔煎的老闆娘則說,現階段還是儘量提供客人外帶、減少內用,對於市府的「兩罩一套」、實聯制、酒精消毒、保持社交距離等要求,相當贊同,業者們也會全力配合,希望客人慢慢迴流,不要一下子大爆發。

蝨目魚湯的林姓老闆回憶起疫情剛爆發時表示,廟口休市前1周幾乎沒有客人,很多食材都丟掉,相當浪費,這次重新復市不敢準備太多材料,擔心沒有消費者,也害怕疫情再次爆發,爲了維持食物新鮮度,還是決定先試水溫,觀察這幾天人潮再決定是否增加備料。

但從中午用餐時段開始,廟口夜市人潮不間斷,一名排隊購買魯排骨飯的陳姓民衆說,夜市終於營業,她自從來到基隆,已吃了近20年的排骨飯,這次休市近2個月,相當懷念老味道,也是人生第一次這麼久沒有吃到。

傍晚時分,愛四路夜市的攤商也陸續開始擺攤準備開店,遊客說,終於有疫情降級的感覺。爲嚴防夜市成爲破口,市府推出十大防疫指引,包括所有攤商「雙罩一套」、全面實施實聯制等。