重生之我在豪門當保姆
我最近的樂子之一，是蹲看王媽如何在重生賽道里以保姆身份創飛霸總和他的夫人。
王媽：當保姆怎麼啦？！
感謝王媽，讓日常炮灰打工人成爲豪門故事主角，但在真實豪門家庭裡，保姆的角色還真是舉足輕重的。
什麼樣的保姆能進“豪門大廠”？
在紀錄片《驕奢父母》中，一位頂級富豪投資銀行家伊戈爾給在他們家工作了5年的保姆送了一棟大house，並稱：保姆是她一生中最重要的投資。
因爲伊戈爾和太太需要經常出差，所以保姆對於這個家來說，是非常重要的育兒搭子，完全值得最好的待遇。
保姆能找到這種福利待遇的豪門，就像年輕白領進入“大廠” ，而且豪門跟大廠一樣，對保姆都是崗位細分，責任落實。
作業有家教，生活有保姆，吃飯有廚師，上下學有司機，還有私人助理專門負責生日會這類party的策劃。
那到底什麼樣的保姆，可以進到這種級別的富豪大廠呢？
國外傾向“科班出身”，比如英國諾蘭德家政學院，就是“超級女傭”的黃埔軍校，畢業生大多供職於富人、政要、明星家庭。
這個學院有一位“優秀畢業生代表”，是供職於英國王室照顧喬治小王子的專職保姆——瑪麗婭·波拉洛。
據說瑪麗婭不僅精通各種育兒技能，還是跆拳道高手，可以應付潛在綁架者，還是個厲害的女車手，能在任何天氣下駕車高速行駛並且安全避開狗仔隊（一些王室陰影 ），同時還攻讀了社會學、心理學、文學和教育學……
因爲她出生在西班牙，所以喬治王子的西班牙語也是她教的，她還同時兼顧三個孩子的攝影師，目前瑪麗婭的年收入是12萬英鎊。
至於華人的頂級富豪，目前也是類似的“公司運營制度”，但在選拔條件上更相信“熟人推薦”，而且會自己設定一些奇奇怪怪的關卡。
2009年樑洛施生下大兒子李長治，李嘉誠專門打造了一個10人的“金牌育嬰團”，包括5名保鏢、4名全職保姆（哄孩子和做飯分開）和一位營養指導師，而這4名保姆。
當年育嬰團之一的營養師傅纖纖曾經透露過，按照李家傳統，所有人員必須過三關：風水、審覈、考試。
來自：新浪新聞
當時有100多人蔘加考覈，所有應聘者都由李嘉誠的管家何叔親自面試，傅纖纖是樑洛施舊相識了，也走不了後門。
第一關面相，由李家御用玄學大師蔡伯勵負責，標準是不能和李家相剋，就這
一輪篩選就有一半人不通過了。
第二關是家世清白，本人以及家庭成員甚至親戚都無任何污點記錄。
最後一關纔是專業知識考試，據說通過面試的3名保鏢是特種部隊轉業，而傅纖纖則是唯一入圍的營養師。
所有人的聘用期是半年，月薪是10萬，表現好的可獲得最高20萬港元月薪，但違反李家的規章制度要扣除當日工資，違反2次立即解聘。
傅纖纖以爲10個人帶1個孩子應該比較輕鬆，結果每個人都要忙得焦頭爛額。
寶寶24小時不能離開人視線，保鏢是粗人不能抱孩子，廚師身上細菌多也不能抱孩子，其他人接觸孩子前必須全身消毒。
孩子哭第一聲保姆必須第一時間安撫，否則也要罰款。
來自新浪新聞
結果就是，傅纖纖工作壓力太大，兩個月就離職了……看來頂級富豪也要面對保姆不穩定的痛。
李嘉誠是“金牌育嬰團”，呂麗君這邊有“星級陪月團”，呂麗君在兒子劉子鋒未出世前，呂媽媽在自家豪宅舉行了一場“陪月選拔賽”，要求找出“全能月嫂”。
我懷疑呂小姐母女是看《皆大歡喜》找的靈感。
進入初賽的二十位月嫂，都是親友推介的口風緊、能力強、身家清白的中年女性。五個小時裡，參賽者要過三關斬六將，除了衝奶、餵奶、掃風這些基操，還要求有急救證書，能及時處理BB噎到、受傷等問題。
《皆大歡喜》裡金家招奶媽，就考了體能和“隨機應變能力”，確保奶媽無論在什麼環境下，都能保證寶寶的安全。
爲了考覈奶媽的工作經驗，慈姑想出一道讓奶媽看寶寶的大便來判斷身體狀況的題，結果有一位奶媽直接上口了……
呂媽媽這邊也是怪招不斷，比如用透明玻璃杯裝五種不同的液體，讓月嫂在一米以外觀察辨認液體的種類，以此考驗月嫂是否夠細心。
還有讓月嫂們就帶上各自煲好的姜醋，讓她們設計以血燕和冬蟲草等名貴食材爲主的產後補身餐單，並在兩小時內當場烹調三菜一湯……看看他們的廚藝是否經得住考驗。
到最後一關纔是呂麗君會見五強，三位分數最高的月嫂獲正式簽約錄用，月薪約六萬元，我感覺可能給得有點少了。
媽姐，富人的終生制保姆
常常看到小紅書的富婆感嘆：好阿姨比好男人更難流通。
因爲好阿姨基本都會被長期僱傭，不會進入市場，可在早年的香港，保姆像是“終生制”的，幾十年都不帶換，這也和當時一些社會因素有關。
上個世紀30年代，香港鼓勵婦女外出工作，釋放勞動力，並且引進外地傭工，剛好那時廣東順德絲綢業式微，一些本來以繅絲爲業的自梳女爲了維持生計，就集體跑到了香港、澳門、南洋等地當女傭，本地人通常稱他們做“大良媽姐”。
這些自梳女的形象很統一，都是紮起一條大鬆辮，以示終身不嫁，而且都是身穿大襟衫和黑色吊腳褲。TVB的懷舊劇，經常能看到這樣的形象。
媽姐還有個別稱叫“土鯪魚”，有說是因爲媽姐的長辮像土鯪魚身上的黑線，另一說法是土鯪魚不會”大肚“（懷孕），始終保持外型優美。
寧願梳起出來打工都不願盲嫁的媽姐們，往往到老都是獨立能幹，自立自強，而且懂規矩、講禮貌，忠心耿耿，來自順德的媽姐更是自帶烹飪buff，個個都燒得一手好菜，可以說是上個世紀保姆界的next level.
加上沒有孩子丈夫的牽絆可以撲心撲命爲主人家照顧小孩，日積月累，往往會和主僱一家會衍生出血緣以外的親情。
比如張國榮的老傭人六姐，張國榮由小到大的起居飲食都是六姐照顧的，她也一直當自己是張家的一份子。
張國榮年輕時有點小叛逆，和家裡關係不太好，歌唱大賽報名的5塊錢便是六姐偷偷給他的。難怪有人說，六姐纔是哥哥的“Monica”。
六姐一直到七十多歲退休了，還會時不時煲湯給哥哥滋補，這種情誼，早已超越一般主僕。
張國榮曾說，六姐一輩子忠心耿耿，無慾無求，唯一要求就是自己有一層樓。
張國榮也給她送了一間房子，只是六姐沒有享受多久就仙逝了。那時張國榮正準備移民加拿大，原本最放不下的就是無法照顧六姐。六姐走了，他說反而可以毫無牽掛地在加拿大過新生活。
何超瓊的媽姐晶姐，也是從小照顧何超瓊的起居。何超瓊和許晉亨結婚，晶姐從賭王家跟到了許家。何超瓊的美高梅大廈開業典禮，她拉着晶姐的手出席，讓她見證自己的創業。
晶姐年紀大幹不動了，何超瓊不捨她離開，便出手購買一棟價值1.2億的依山別墅給晶姐居住，還請了兩位保姆來伺候晶姐，一次過給了晶姐66萬的安家費，每個月還照常給晶姐工資。
不止是物質上滿足，何超瓊還花時間陪伴，帶着晶姐一起吃飯喝茶。有一年何超瓊傳出被俞琤追求，俞琤爲了奪超瓊芳心，經常買外賣孝敬晶姐，還帶她和超瓊一齊遊車河。
說到這裡可能有人好奇， 媽姐難道都是“終身制買斷”嗎？爲什麼總是一干就一輩子？
事實是，港英政府禁止人口買賣，媽姐一開始就是自由勞動市場，一個大戶通常出價30-50元/月，比一般的工廠妹高，和電車司機或者普通文職差不多，能買得起幾十袋白米。媽姐夠吃夠穿，還能寄錢回鄉下。
大部分媽姐也生活樸素，等年紀大了，錢也存夠了，通常會回鄉蓋個大房子養老，也是現在說的“姑婆屋”。
70年代開始，香港製造業發展，“後生女”都寧願去製衣和電子廠，不想打住家工受氣，而老一輩媽姐也到退休年齡了，所以很多熟手“媽姐”都很搶手。
媽姐們也爭取提高待遇，要年終雙糧，備“四季衣裳、四季被”，有的甚至要求在工人房裡裝電視…… 剛好那時菲律賓女傭大批輸入，她們薪金要求比較低，大批僱主於是轉向聘請外籍女傭，媽姐也就漸漸式微了。
何超蓮的保姆Lisa仔就是一位菲籍女傭，從何超蓮10歲開始照顧她，兩人同樣感情很好。何超蓮的微博經常會cue到她，結婚那天也特別摟着她合照，說“最可愛的lisa仔特地化妝了”。
不過很多傳統的媽姐，是看不慣外籍菲傭工作態度的。像張國榮家的六姐就非常傳統，認爲打工不應該有假期，東家在打麻將或者聊天，當傭人的要斟茶遞水，服侍妥當，還要等主人睡了才能休息。
後來六姐年紀大了，行動不便，張國榮吩咐菲傭一日三餐送到她房間，她還是堅持不肯，一定要親自到廚房吃飯。
許多媽姐之所以爲東家打工一輩子，純粹是因爲習慣了彼此的相處模式，互相都離不開。
之前攝影師唐景峰辦了一個展覽，主題就是他家媽姐”顏姐”的故事。
唐景峰發現，顏姐一生並沒有什麼照片，但在他小時候的照片裡，顏姐總會像背景板一樣意外入鏡。
顏姐在他們家工作了40年，幾次想退休都被挽留下來。90年代姐弟四人去英國讀書，都覺得沒有顏姐不習慣，而顏姐也老惦記他們吃不好，香港倫敦兩邊飛，照顧這一大家子。
唐景峰舉辦這個攝影展，既是想紀念顏姐的付出，也想讓大家知道，一個毫無血緣關係的人，是如何走入一個家庭，成爲他們最親近的照顧者的。
他也想提醒這一代人，媽姐曾經在香港每個家庭默默付出的歷史。
豪門保姆，扮演母親角色
許多豪門長大的孩子，對保姆都有超越親人的感情。
何超盈在《魯豫有約》中聊到，自己最愛的不是爸爸媽媽而是保姆珍姐。
魯豫問她，爸爸媽媽會不會傷心？她說，爸爸媽媽有很多孩子，而她只有珍姐一個，她就是珍姐的全部。
何超儀說，在孩子眼中，母親永遠是一副嚴厲的樣子。花在何鴻燊身上和公司的時間比較多，在集團上市極度忙碌時，她差不多有一年的時間都沒回家看過孩子。
最愛的珍姐對何超盈來說大概就是母親的感覺，心中只有她，爲了她的每一件小事開心難過，是從小到大在每一件小事中滋養過她的人。
弟弟何猷君也一樣，帶大他的保姆叫郭姨。何猷君曾試過臨時在一個大會中離席，原因是聽到保姆郭姨過馬路被車撞飛入院的消息。知道郭姨是因爲擔心她忙，影響她工作所以不說的時候，何猷君傷心到眼淚直流。
何猷君說，打小父母沒有經常在家，是保姆們教她吃飯、講話、走路、念唐詩以及各種人生道理。保姆把他當兒子養，他也把保姆當母親看待。
他還勸大家不要忘記養育之恩，最後配圖還是他親郭姨的照片。
後來郭姨得了肺癌，何猷君專門給她請了一位司機，奚夢瑤則給阿姨買了一臺呼吸機，幫她裝好教她怎麼用。據說何猷君和郭阿姨都感動了：怎麼會有這麼善良的一個人呢？
在這樣多妻、多子女的豪門大家庭裡，媽媽很難參與到真正的養育細節中，她們的關注點是自己的子女可以展現出更多的優秀，在多子女家庭中獲得父親的青睞。
有個說法是，豪門裡爸爸扮演的是老闆的角色，媽媽扮演的就是爸爸的角色，而保姆扮演的，就是媽媽的角色。
英國一位給億萬富翁當保姆的女孩也印證了這種說法，她經過層層面試競聘上崗後，發現自己的工作職責，並不是擦桌子、準備飯菜或者打開車門，而是充當一個“社交協調員”，或者一個情感支持的母親形象。
紐約僑報網
前幾年有部電影《桃姐》，把這種“主僕親情”說得更細膩。
《桃姐》是有原型的，說的是製片人李恩霖和保姆鍾春桃的真實故事，桃姐從小被父母棄養，13歲被李恩霖的外祖母收養，照顧李恩霖一家四代人。
李恩霖家雖然不是多子女家庭，但母親從小對他十分嚴厲，李恩霖自小隻有和桃姐一起時，才感到輕鬆自然，反而和母親一起，就有難以磨合的感覺。
《桃姐》裡有一段，每次男主的母親出現在他的生活裡都顯得很突兀，母親在看書，嫌他電視聲音太吵，而他對待母親的態度也是疏離、不耐煩。
反倒他和桃姐靜靜坐在一起，就有無聲勝有聲的默契。
Roger也永遠記得桃姐對他的偏愛，媽媽以前從來不讓他喝汽水，桃姐總是偷偷買了藏起來給他喝。
一直到桃姐去安老院的前一天，李恩霖發現桃姐的箱子裡，藏着的全是他和妹妹兒時的玩具衣服。原來桃姐一直珍藏着自己人生的記憶與成長片段。
對於那些無親無故的媽姐，她們爲東家付出的遠不止是勞動力，而是一生的青春和感情。
E姐結語：
許鞍華把媽姐稱爲“俠女”，她們沒有受過教育，是受古裝戲和武打片的啓發，學來的忠孝信義。
在法律制度沒有嚴格保障她們權利的時候，她們靠着責任和義務，去奉獻自己的青春、感情、勞動力，而主顧同樣重情重義，會主動攬上媽姐們的老年生活，保障她們老有所依。這對於主僕雙方，都是一份很樸素的道德倫理觀。
如今制度健全了，權責分明，領多少工資做多少事，倒也適合時代需求，保姆不用自我犧牲式付出，僱主覺得對方不適合，也不用有太多心理負擔。
不過就算細化到“大廠式運營”，僱主和保姆之間的關係還是很特殊的，畢竟是在屋檐之下相處，是生活瑣事的全面接管，很考驗雙方的“良心”……
偏偏這又是最難考覈的，李嘉誠選保姆先看面相，無非也是想通過“相由心生”，看看對方的良心。
別的員工缺良心，頂多是廢點錢，同吃同住的保姆要是缺了良心，那後果實在是太不堪設想了。
今天的深夜話題：
你聽說過什麼“全能保姆”？
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-今天頭條の作者-
你的小仙女E姐，重生保姆春梅&菜籽
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