豬肉乾、菜䔕餅都含蘇丹紅 北市衛生局：3家下游已全數下架

臺北市衛生局今指出，截至26日中午爲止，有問題的豬肉乾、豬肉絲及菜䔕餅都已全數下架、停止販售或使用。（臺北市衛生局提供／蔡佩珈臺北傳真）

金安記食品廠「香辣豬肉乾」、「香辣豬肉絲」及鑫豪食品公司產製「菜䔕餅」含禁用的蘇丹色素3號，臺北市衛生局今指出，截至26日中午爲止，有問題的豬肉乾、豬肉絲及菜䔕餅都已全數下架、停止販售或使用。

「金安記食品廠有限公司」豬肉乾使用辣椒粉及「鑫豪食品股份有限公司」菜䔕餅使用脫水辣椒，各檢出蘇丹色素3號。

臺北市衛生局說明，金安記食品廠豬肉乾供應北市2家下游業者，包含志翰食品行、珍味果汁肉鬆店，鑫豪食品公司則供僅北市全聯，皆已全數下架停止販售或使用，衛生局將持續針對各通路稽查並監督下架回收作業，以維護市民食品安全。

北市衛生局說明，志翰食品行已下架回收15公斤香辣豬肉乾，香辣豬肉絲由珍味果汁肉鬆店下架回收13.2公斤，以及志翰食品行下架回收12公斤。菜䔕餅不分有效日期，全聯都已全面完成下架，全國總計1萬6992包，其中臺北市下架1474包。