竹縣第3輪班班吃石斑 月底上菜

新竹縣國中小學生營養午餐加菜有石斑魚，學生都吃得津津有味，直說好吃，12月底還能吃到第3次。（羅浚濱攝）

農委會推出「班班吃石斑」計劃，新竹縣在全國各縣市首先下單採購，122所國中小學生已吃到2次石斑魚，學生個個吃得津津有味，期盼年底前吃到第3次，縣府農業處長範萬釗20日指出，合約廠商日前知會，第3批石斑魚將在12月底到貨。

縣長楊文科表示，縣府努力讓全縣國中小學生很快就吃到石斑，目前全國還有9個縣市學生1次都還沒能吃到，但竹縣學生12月底就能吃到第3次。

範萬釗說，「班班吃石斑」計劃，漁業署補助竹縣2000多萬元，縣府下單採購4次石斑魚，每次採購4691公斤，費用498萬餘元，貨到後驗收合格才付款，10月中旬學生吃到第1次後，11月第2次也順到吃到。

但由於6月大陸禁運臺灣石斑魚，「班班吃石斑」是屬於加工廠取肉片用，不能有刺，且龍虎斑取肉率低只有38％，加上內外銷市場都在推廣石斑魚，漁民預期心理，正常規格的石斑魚多已銷售，缺少大魚規格，造成貨源不足情形。

範萬釗說，目前全國各縣市的營養午餐食用石斑魚供餐有13個縣市，新竹縣等8個縣市已供餐2次，第3次石斑魚也已完成下單，明年1月第4次採購的石斑魚，也會努力請廠商供貨。

教育局長楊郡慈指出，縣長楊文科將營養午餐提升爲「聰明午餐」，增加富含OMEGA-3深海魚、堅果類及全榖類等食材，「班班吃石斑」計劃是額外加菜，學生們都說好吃，希望12月底吃到後，第4次也能如期上菜。