第144章 授人以漁(求訂閱)
李多魚再次醒來時。
已經是大中午了。
見他醒來後,身邊的小圖圖,咿呀哎呀地叫着,想讓他爹陪他玩一會。
李多魚打了個哈欠。
這一覺睡得真舒坦啊。
隨手拿了個鐵皮青蛙,表演了個非常拙劣的東西消失術。
每次鐵皮青蛙消失後。
小圖圖眼睛就瞪得老大,四肢就會定住。
李多魚再次變出鐵皮青蛙後。
小圖圖就會開心的大笑。
李多魚跟他玩了會後,隨後將他抱了起來,來到廚房後,發現那頭龍蝦居然還在,周曉英居然打了些海水上來,把它給養起來了。
“這龍蝦,你怎麼沒吃啊。”
周曉英說道:“中午阿孃煮了大鍋飯,所以就沒吃了。”
李多魚打開門一看。
庭院裡堆着滿滿的泡沫塑料浮球,有些還是全新的,一看就是去鎮上買的。
而現在那夥人正圍着他們家那張八仙桌,正在盛飯吃。
見到那麼多人,周曉英趕忙抱過孩子,並說道:“外面抽菸的人太多了,別把孩子抱出去。”
“嗯。”
李多覺得這夥人有點過分了,求他辦事,居然還這麼囂張。
一大早來堵門不說,
中午還讓他爹他娘弄鹹飯給他們吃,這也太欺負人了吧。
是可忍,孰不可忍。
一位已經吃完飯,正在抽旱菸的老人見到李多魚後,說道:“睡得不錯吧,終於捨得醒了啊。”
李多魚當即嘿嘿笑道:“二叔公,中午好啊。”
李多魚環視了圈,發現大半都是他們家的親戚。
大舅公、二叔公、三叔、表叔、大伯、姑丈、莊叔、大舅媽、表嬸、嫂嫂們
往日砍樹、收海帶,下生蠔苗時,全靠這些親戚幫忙。
正在吃鹹飯的李曙光,說道:“還是多魚家的飯菜最好吃,尤其二嬸醃的這個鹹菜做排骨湯,真的有夠好喝的。”
聞到那個又鹹又酸的味道後。
李多魚不禁嚥了咽口水。
有些食物真談不上好吃,但就是打小刻進基因裡。
鹹菜在某一段時間,是擔擔島的主流食材,那時候,每家每戶都有兩個缸。
一個用來做魚露。
一個用來醃鹹菜。
而他們本地的鹹菜用的是比較容易種植的芥菜。
這是種一年四季都可以種的菜,可以長得非常大顆,每次想吃的時候,就拿刀割幾片芥菜葉。
可以直接炒來吃,也可以做海鮮粥裡面的配菜,要是碰到芥菜長心開花時。
大家就會把它整棵摘下,然後曬乾,抹上一些粗鹽,然後用腳踩,使其快速脫水。
李多魚的童年記憶裡。
吃最多的菜有兩種菜。
其中一種是地瓜葉,那時候島上種了很多地瓜,大家吃膩地瓜後,就開始吃地瓜葉。
而那種用來種地瓜的地瓜葉,真的談不上美味,如今想來,更像是在吃豬食。
另一種就是鹹菜。
這種菜挺百搭的。
那時候調味料少,大家就把鹹菜鋪在大黃魚身上一起蒸。
不過那道菜對李多魚來說,並不算很好吃,讓他記憶最深刻的,還得是鹹菜排骨湯。
他小時候,吃豬肉的機會非常少,一年也就一兩次。
一旦分到肉後。
阿孃往往都捨不得吃,爲了將豬肉的利用率最大化,阿孃就採用熬湯的方式。
用鹹菜與排骨一起熬湯,每次吃的時候,李多魚先把鹹菜吃完。
喝點湯。
先不吃肉,熬過幾頓飯後,等排骨湯徹底沒味道了,這才捨得把肉給吃掉。
每次聞到這個味道。
李多魚都會忍不住流口水,胃口大增。
哪怕前世,從島國回來後,家裡每次煮這道菜,他都會忍不住多吃一兩碗白米飯。
可惜的是,後面的鹹菜工業化了,再也很難找到像當初那麼正宗的。
記得小時候。
每次醃鹹菜時。
阿孃就會讓他們兄弟幾個把腳洗乾淨,然後讓他們赤腳在抹着粗鹽的芥菜踩,據說赤腳踩出來的鹹菜,味道最好。
李多魚吃了兩碗鹹飯。
喝了一大碗肉湯後。
就跟大傢伙來到了擔擔島沙灘這邊,他先讓陳文超把剩下的毛竹運到沙灘這邊來。
開始教大家怎麼製作用來捕撈小管的網箱。
這玩意看起來簡單,卻有很多小技巧,想把一個網箱綁結實,並不是一件容易的事情。 需要一定的步驟,還有規範,要是隨便綁的話,說不到小管還沒捕撈,浪多打兩下,網箱會直接解體了。
李多魚很用心教着。
而這些漁民也都很用心學着。
差不多兩個小時後,李多魚就綁好了一個網箱。
而大家也按照他的辦法,紛紛綁起了網箱來。
想象很美好,可結果卻讓人大跌眼鏡,尤其在看到他堂哥李曙光做出來的網箱後。
李多魚嘴角抽了抽。
他教的時候,明明是正方形的網箱,結果愣是給他綁成菱形,這種網箱結構在還想還挺危險的。
李多魚實在看不下去,只好給他重新綁了一遍。
接着,檢查了一遍大家用來捕撈小管的網箱。
差不多也是昨天那個漲潮的時間,就是往後推遲了四十八分鐘。
其實這個可以根據農曆日期計算每天最高~潮的時間。
農曆初一到十五:
高~潮時間=日期*0.8。
農曆十六到三十:
高~潮時間=(日期-15)*0.8。
而今天是農曆二十五,套用公式後就等於(25-15)*0.8。
得出,今天的最高~潮時間,差不多爲八點,而一天有兩次漲落潮,每次差不多都相隔十二小時二十分鐘左右。
所以得出,晚上的漲潮時間爲:晚上八點二十分左右。
不過在這個時候。
大多數漁民都不會用這個方法算,大多都是憑經驗。
也就是死記硬背。
碼頭那邊也有張每月的潮汐時間表,只要知道農曆是幾號,本地漁民就能立馬知道今天的漲落潮時間。
晚上8點10分。
潮水漲到了李多魚他們綁網箱的地方,八個新的網箱浮了起來。
今晚沙灘這邊特別的亮,因爲半個村的馬燈,都被集中到了這裡來了。
岸邊圍觀的人羣也很有多。
隨着帶頭的三叔喊道:“走,出海了,抓小管了。”
岸邊圍觀的村民也跟着喊道:
“賺大錢啦。”
漁船上的人跟着喊道:
“好啊。”
隨着拖船“隆隆隆”的聲音響起,這些綁在一起的網箱緩緩被拉離殼沙灘。
因爲現在擔擔島,像李多魚、李曙光、王進軍這樣擁有柴油發動機的漁民可不多。
大多數漁民都是搖櫓的舢板船,靠人力將這麼大個的玩意,從沙灘上拉走,並不是件容易的事情。
於是大家就請來了李政發的拖船,將那些用來捕撈小管的網箱先拖到海面上。
隨着一個個網箱下海後。
漁民們也紛紛搖着舢板船出海,找到了自家的網箱後。
緊接着。
按李多魚教他們的方法,開始捕撈小管。
沒一會後。
大家都非常地激動。
“臥槽,我爆網了,這一網起碼一百斤小管。”
“甘妮娘卡好,我這網全是巴浪魚。”
“我這一網也不錯。”
而還在採用手繩釣小管的趙家兄弟,看到那個新的玩意後,瞬間也傻眼,這下終於明白。
一位老漁民看到趙家兄弟後,皺眉問道:“你們今天沒找多魚嗎,怎麼還在用手繩釣啊。”
趙家兄弟傻眼了。
因爲他們剛剛親眼看到了,一網起來的小管數量,他們可能就得釣三四個鐘頭。
這下趙大海終於明白了。
凌晨李多魚拉的那兩船小管,並不是收購來的,就是他自己抓的。
趙大海腦袋嗡嗡的。
趙二牛緊皺着眉頭:“哥,要不我們也學他們做一個?”
老漁民說道:“你們可別亂做啊,這個有技巧的,我們的網箱也都是多魚幫忙調整的,伱們想做的話,最好是去找一下多魚,他人很好的,除了材料費外,其它錢幾乎都不收的。”
趙大海咬着牙,眉頭緊鎖着。
趙二牛說道:“哥,凌晨魚哥都請我們吃飯了,咱們去找他低個頭,說不定魚哥會幫我們的。”
見大哥還在猶豫,趙二牛生氣道:“你別跟錢過不去,行不行,小管的時令很短的,如果老陸他們,每次都撈那麼多的話,價格馬上就會跌下來的。”
“到時候,就咱們這樣用手繩釣小管,一晚上估計都賺不到十塊錢。”
趙大海無奈嘆息了聲:“二牛,咱們明天帶瓶酒過去找魚哥吧。”
“好啊。”
шшш¸ Tтkan¸ co 旁邊的老陸笑道:“你們可以明天一大早,就先去買塑料泡沫浮筒,毛竹的話可以直接跟多魚買,最好再給他買包煙,說不定,就免費給你們弄了。”
“謝了啊,陸叔。”
(本章完)