更新時間:2009-8-21 12:03:44 本章字數:2818
輪到胖子上桌的時候，已經是第三席，除了來喝喜酒的，剩下那些幫忙的也全都安排坐下。[閱讀文字版，請上爬書網]
胖子這一桌基本上聚集了靠山屯有身份的人：隊長、王三炮、李五爺、車老闆，還有東家，最後還給炒菜的大師傅留個座。胖子能坐這一桌，因爲他也是有身份證的人。
車老闆子下去轉了一圈，就拎起來好幾個小娃娃：“小混蛋，從第一輪就開始坐席，哪次也拉不下，趕快騰地方！”
胖子看得嘿嘿直樂：這些娃子一年也趕不上幾回這樣的美事，當然得過過癮。不過他們主要就是惦記那些過油的，像丸子、豆哏之類，胡嚕光盤子就下桌。
陸陸續續開始上菜，雖然都是一樣的菜餚，這一桌的質量卻是最高。主要是大師傅留後手，而且管吃管添。
這一下胖子如魚得水，話說有幾道菜真有農村特色，胖子以前絕對沒吃過。比如說灌得各種腸，有雞蛋腸，白白的蛋清和黃黃的蛋黃，好看又好吃。
還有用幹豆腐做腸衣，裡面捲上米飯肉末，葷素搭配。胖子最願意吃的是豬頭悶子，肥瘦相當，好吃解饞。
爲此還特意向大師傅詢問了一下製作方法，那位大師傅已經五十多歲，也是個胖子。大概同是胖人的緣故，和胖子很熱乎。
胖師傅連比劃帶說，胖子也總算明白了：先把豬頭加料烀爛，撈出來後用紗布纏緊，放到菜板子下面壓成方塊，裡面的膠質和肉就粘連成一體。
另外還有粉面悶子，胖子也比較得意。這個更好做，鍋裡燒上熱水，把粉面子先少用點水攪勻，裡面少加點白礬。等水燒開了，把粉面子倒進去，用擀麪杖使勁攪和，最後就凝成悶子，只要掌握好水量多少就成。
吃的時候，切成小方塊，可以蘸蒜泥，也可以回鍋燉一下。吃起來十分爽滑勁道，胖子吐嚕吐嚕，自己就造了一盤子。
吃得香，酒也喝得爽，一盅一盅喝下去，胖子終於也高了一回，找到騰雲駕霧的感覺。
喝得差不多了，就開始一通神聊，漸漸話題就轉到前幾天放電影這件事上。大夥對胖子交口稱讚，就連李五爺也連連點頭：“真不賴，要是能把城裡的二人轉請來就更好了。”
二人轉在當地極爲盛行，老老少少都能哼哼兩句，老話說“寧舍一頓飯，不捨二人轉”。那時候的二人轉還比較純潔，像“回杯記”（王二姐思夫），大西廂，?大缸，樑賽金擀麪等等，都是耳熟能詳的經典曲目。
聽李五爺這麼一說，大夥也都心癢癢，隊長吱溜喝了一盅酒，然後跟胖子說：“你能請來放映員，能不能把二人轉劇團也請到咱們村？”
看到滿桌子期盼的目光，胖子藉着酒勁，迷迷糊糊，把胸脯拍得啪啪響，滿口答應下來。
這消息很快就傳出去，到了第二天，胖子醒酒的時候，全村已經都嚷嚷動，見到胖子的影就問：“啥時候請劇團啊？”
胖子腸子差點悔青：破車好攬載，電影放映員還是看葉鶯的面子纔來的，縣裡的劇團，能來靠山屯這個窮鄉僻壤纔怪呢。
不過大話已經吹出去，這要是辦不成，全村人估計要把他劈成兩半，然後當成?人轉。
最主要的是形象受損，以後還怎麼在村裡混，全都是酒惹的禍。
最後胖子下決心：無論如何，也要進城試一試。正好看看奇奇，也順便瞧瞧大辮子――那啥，這在一起不覺得怎麼的，一分開還真有點懷念。
把家裡安頓一下，胖子就準備三進山城。正巧今個有車來迎娶大李老頭的孫女，胖子也就順帶當了一把孃家人。
只見三掛大馬車停在大李老頭家門口，駕轅的都是棗紅馬，紅纓飄飄，銅鈴叮噹，龍馬精神。
新郎官胸前戴着一朵大紅花，一身藍滌卡衣褲，頭上戴着個棉軍帽，打扮得挺精神，當然在胖子眼裡有點不倫不類。
到了老李頭家，大門緊閉，外面圍滿了看熱鬧的人，胖子也夾雜在一羣半大小子之中，鶴立雞羣。
啪啪啪，新郎官開始敲門，嘴裡還得嚷嚷一聲：“媽――開門啊――”
這有個規矩，叫門認親，以後就是一家人了。裡面自然有人開門，簇擁着新郎官進屋，新郎官抱起新娘子上車。
這個也是力氣活，不過有人統計：不論新郎官多瘦多小，肯定能抱動，估計是人逢喜事精神爽，憋了二十年，這點勁都拿不出來還算爺們嗎。
新娘子坐在頭車中央，扎着紅頭巾，上身穿一件小花棉襖，懷裡抱着個大胖小子，那是押車的，一般都是自己的侄子外甥等等。
因爲押轎的得給下轎錢，自然是肥水不流外人田。
第二輛車是新娘子的七大姑八大姨，第三輛是叔叔、舅舅和其他閒雜人等，胖子就坐在這輛車的最前頭，這主要是因爲身體胖，在後面壓車轅子。
一路歡聲笑語到了公社，新郎家門口早就圍滿人，順着仗子兩邊站着，大車一到，立刻點起炮仗，掛鞭噼裡啪啦，二踢腳砰啪震天。
在一陣硝煙中，新浪照例抱着新娘，在幾個好友的掩護下向院子裡衝，還要冒着槍林彈雨――五穀雜糧加上碎紅紙，專打新郎新娘。
尤其是一幫半大孩子，真使勁打啊，高粱粒子、苞米粒子打在臉上，火燒火燎，長常有因爲這個鬧矛盾的。
等硝煙散盡，胖子等孃家人才被恭恭敬敬請進屋，有人遞煙倒水，跟伺候大爺似的。
孃家人可了不得，一般都是橫挑鼻子豎挑眼，雞蛋裡挑骨頭，目的就是怕以後給閨女受氣。甚至連這樣的例子都有：沒伺候好孃家人，結果硬是把新媳婦給拉回去，你說邪乎不邪乎。
不過這樣的效果顯然不咋樣，成親這天恭敬你一天，等到閨女變成了兒媳婦，婆家人立刻揚眉吐氣，老話說，新媳婦上牀，孃家人靠牆。
唯獨沒有脾氣的就是胖子，他主要是跟着湊數瞧熱鬧，這屋走走，那屋轉轉，一點毛病不挑。
到新房轉了一圈，胖子主要是想長長見識，看到新媳婦穩穩坐在炕上，不許下地，名曰“坐福”。坐的時間越長，說明新媳婦越穩當，越有福。
不過偶爾也有坐不住的，主要是因爲內急，最後實在憋不住，火燒火燎下地方便，很快就被傳爲笑談。
不大一會，酒宴就開始，頭一席專門款待孃家人，每桌都有一位婆家人來陪客，都是能喝的主，憋着把孃家人灌醉，好出洋相。
胖子剛剛因爲酒犯錯誤，所以就幹吃不喝，一通埋頭苦幹，吃得肚皮滾圓。撂筷的時候，胖子心裡比較滿意：當一回孃家人也不錯。
不過一想到自己肩膀上的擔子，胖子還是有點鬧心：總不能因爲這個去求縣委書記吧？
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