詢問過白芸有關超市的事,吳小玉開發香菇醬的念頭,更加堅定了。
據白芸講,縣城最大的超市萬家超市,不僅有她們家的股份,而且還是一家連鎖超市,在全市有多家分店。
自己怎麼說跟白芸也有些交情,最近她又亟需自己的土雞,來開拓酒店的生意,要她幫着將自己的香菇醬納入萬家的銷售網絡,應該不是什麼難事。
難的是這香菇醬的配方,雖然很多人都會製作香菇醬,但是要做出令人垂涎三尺、食指大動的香菇醬,卻不是件容易的事。
經過靈泉水滋養的香菇,固然要比尋常的香菇要鮮美的多,但是香菇醬,卻不僅僅用到香菇這麼一種原料,大醬纔是主要的原料,綜合種種因素之後,加工技藝也就成了至關重要的一環。
吃午飯的時候,吳小玉終究是忍不住,開口問道:“媽,你知不知道咱們村兒,誰做大醬做的好啊?”
王愛鳳聽這麼問,就知道他對於香菇醬的事還沒死心,白了他一眼,說道:“我不知道!”
吳小玉見母親這態度,立馬又低頭吃飯,不再提及此事,王愛鳳見他情緒驟然跌落谷底,方纔又開解道:
“兒子呀,不是媽不支持你,你說你這養雞養的好好的,做什麼香菇醬啊?你又沒辦過廠,沒什麼經驗,要是賠了怎麼辦?”
吳小玉低着頭,反駁道:“我以前也沒養過雞,不是也沒賠了嘛!”
“哎!你個小兔崽子,會跟我頂嘴了是不是?”王愛鳳笑着罵道。
她不是不想支持兒子,只是這剛把雞養好,就又要去做什麼香菇醬,朝三暮四的,讓她有些擔心。
吳友亮觀察了下兒子,幽幽地開口道:“香芹嬸子,應該是咱村兒做醬做的最好的了!”
吳小玉聞言,立馬仰起腦袋,雙眼放光地瞧着父親,脫口而出道:“你是說李玉佳的四奶奶?”
他剛問出這話,眼神頓時又黯淡了下來,他與李玉佳之間的事,還沒個了結呢,這幾日李玉佳也是有意地躲着他,讓他有些越發覺得自己是個混蛋。
其實他自己不知道,或者說不願承認的事實,便是他已經愛上,最起碼是喜歡上了李玉佳,不然他脫口而出的應該是李玉琪的名字。
吳友亮見他由喜轉悲的眼神,還以爲他是因爲自己夫妻倆不支持,才這般失落的,便又說道:“這香菇醬的生意也不是說不能做……”
沒等他說完,王愛鳳突然插話道:“這做香菇醬,又是買設備,又是請人的,多麻煩啊!還不如直接買香菇來的划算!”
“你懂什麼!頭髮長見識短的……”父親皺了下眉頭,說道。
吳小玉生怕他們倆再因爲這事兒吵起來,連忙勸道:“你們先別忙着吵啊!這事兒我也只是說說,能不能做得了還不一定呢?”
父親聽這話,爽然道:“什麼不一定啊?你要是看好了,認定好了的事,就大膽去做,別辜負了老子對你的期望!”
吳小玉聽這話,不免好奇起來,自己剛纔初次提及的時候,父親也是拒絕的呀!怎麼自己進屋休息了會兒,父親就突然轉變了態度呢?
母親王愛鳳見丈夫突然倒戈相向,也是萬分不解,質疑道:“你這怎麼東搖西擺的?剛還不同意呢,怎麼突然又鼓勵其他來了?”
吳友亮笑而不語,他初次聽到兒子說要做什麼香菇醬,內心也是拒絕的,畢竟是冒然闖入一個陌生的領域,很難將生意做好。
但轉念一想,近幾個月來,自己兒子先是挖了野山參,賣了那麼多錢,後來又開養雞場,現在也開始盈利了,偶然發現的香菇生意,也是賺了不少的錢。
這接連的種種,讓他覺得自己兒子是時來運轉了,正如那位道士所言,自己兒子是有貴人相助的。
現在提出的做香菇生意,想必也是會大獲成功的,即便是賠了,有養雞場和鎮上的飯店生意在,也不至於在回到以前的苦日子。
自己何必去扯兒子的後腿呢?
吳小玉做香菇醬的設想,獲得父親這個一家之主的支持,整個人都輕鬆了許多,雖然母親還是不有懷疑,不支持,但是有父親在,一定能睡服……咳!說服她!
吃了午飯,稍作歇息,吳小玉纔出門,前往香芹奶家裡去了。
聽村裡人說,這秦香芹早年打豫州逃荒而來,祖上給慈禧那個老妖婆做過飯,廚藝一絕,這才嫁給了當時在礦上做工的李玉佳的四爺。
奈何這位四爺卻是個短命的人,剛娶了親沒兩年,就死於一場礦難了,連個兒子都沒留下。
四爺死後,秦香芹得了一筆撫卹金,卻是沒帶錢走人,而是留下來守了四十來年的寡,將四爺的堂侄們視如己出。
她這番高風亮節,自然得到了村裡人的尊敬,以及李家人的敬重,雖是上了年紀,卻不是個孤寡老人。
吳小玉來到這位四奶奶門口,喊了聲四奶奶,推門進去,卻在院子裡看見了李玉佳,兩人四目相視,有些不知所措。
秦香芹打廚房出來,見是吳小玉,先是驚疑了下,又笑着說道:“小玉啊,來!快進來,嚐嚐四奶奶做的香菇醬!”
香菇醬?有沒有這麼巧啊?
吳小玉心中萬分驚奇,快走幾步來到廚房,首先被喚起的便是味覺,一股鮮味若有若無、絲絲縷縷地闖入鼻內,讓人頓時產生了飢餓感。
順着這股鮮味,吳小玉找到了桌上剛剛製作好的香菇醬,情不自禁地拿起筷子沾了些,送入口中。
初次嚐到這香菇醬時,味蕾便被香菇的鮮味給喚醒了,而後方纔又覺察到大醬的鹹味,放佛有香菇跟大豆在舌尖萌發一般。
這種感覺太奇妙了!
吳小玉正沉浸在這種味覺的時候,秦香芹笑着問道:“怎麼樣?味道還好吧!這還是我父親傳給我的手藝呢?”
吳小玉聽她提及父親,興趣更濃,一臉迫不及待地想要聽她講下去。
卻聽她突然又提到李玉佳,說:“要不人都說你有福呢?今天是佳佳那丫頭非央求我教她做醬,不然你還嘗不到呢!”
李玉佳央求的?這是不謀而合?還是……心有靈犀?