如意回到家裡頭的時候,姥姥已經把晚飯需要的其他食材給收拾好了。 見到如意拎了鯉魚回去,仔細的檢查了一下乾淨程度,然後點了點頭,自家外孫女年紀不大,活兒做的倒是很利索。
“還不錯,你去歇着吧,晚晌飯我來做。”如意姥姥心疼如意這小外孫女忙活了一下午了,如是說道。
“姥,沒事兒,晚飯我幫你,你燉魚行,其他的我來!我最愛吃姥姥燉的魚了。”如意知道姥姥心疼自己,卻也不能矯情的什麼都不做,畢竟姥姥年紀大了,又要照顧孃親和妹妹,更需要休息。
“好,姥姥給你燉大魚!”如意姥姥聽了如意撒嬌的話,臉的笑容大大的。畢竟在湖邊住了幾十年了,如意姥姥燉的魚簡直好吃到爆,是如意的最愛之一。
天氣還有些熱,如意買回來的肉什麼的並不能久存,如意決定先把大骨頭和肉放在一起燉煮一番,豬蹄的話好放一些,明天再收拾。
說做做,在如意姥姥忙着燉魚的時候,如意燒了一小鍋的開水,把大骨頭和肉的血沫子漂了下,然後小火的燉煮起來。
如意想的好,這骨頭湯待會兒加些肉片、土豆和青菜,是一道不錯的湯菜,好吃補鈣又下奶,配着姥姥燉的大魚再貼點兒餅子,這一頓飯棒極了。
香氣不一會兒從小鍋裡頭飄散了出來,輕輕淡淡的味兒,卻讓人覺得喉嚨裡頭彷彿有隻小手似的,拼命的想把這好吃的給抓進肚子裡頭去。
“呵,這味兒還挺香!沒想到咱家如意還有這手藝!”如意姥姥這時候剛把魚給醃好,提着鼻子聞聞如意燉肉的香氣,臉的笑容十分燦爛。
“還得跟姥姥好好學呢!”如意抱着自家姥姥的胳膊撒嬌。
“好好好,來,看姥姥燉魚,小饞貓如意,以後也可以自己燉好吃的魚啦!”如意姥姥很是享受的笑道,拉着如意開始燉起魚來。
等大魚出鍋兒的時候,如意的燉菜也好了,熱氣騰騰的一大盆魚,配有湯有水有菜有肉的燉菜,還有一大鍋金黃油亮的二合面的貼餅子,香的讓人口水都流下來了。
早已經按捺不住的如恆和如安兩個,幫着放下了炕桌,然後眨巴着大眼睛坐在炕桌邊,期待的看着,卻乖巧的等着如意姥姥和如意桌。
“開飯吧!”如意姥姥看着這桌有魚有肉,臉的笑容大大的,自家閨女正坐月子呢,可得把身體養好了才成。
“好!”如意捧起碗來,給自家孃親盛了一碗湯,自己才吃了起來。燉的軟爛入味兒的肉片兒,入口即化的土豆兒,還有翠綠色的蔬菜,配骨湯以後滋味十足,還十分的有營養。
配金黃油亮的貼餅子,不但味道好有嚼勁兒,還十分能飽腹。
更棒的是,姥姥燉的大魚,味道十分的地道醇厚,是如意心所想的,家裡飯的味道。
豐盛的晚餐,吃的一家人滿面紅光,高興極了,連產後虛弱的如意娘,臉都多了幾分血色。