第十三章 新買賣

滷下水煮好了,豆子饞的口水直流,但是醜娘和豁子他們還沒回來,他也不好意思一個人吃,狸兒也和他差不多,最後李璋實在看不下去了,撈了塊豬肝讓他們兩個先去分着吃了。

“嗚嗚~”不過也就在這時,忽然只見醜娘邊哭邊從外邊走了進來,她身後的幾個孩子也一個個哭喪着臉,看起來就像是被人欺負了似的?

“這是怎麼了?”李璋看到這裡也急忙一瘸一拐的走上前問道,醜娘平時負責去悅風樓幹活,報酬是酒樓裡當天的剩菜,但是今天他們好像並沒有擡着那個盛着剩菜的大桶?

“璋哥,悅風樓的掌櫃不肯把剩菜給我們了,說是從今天開始給我們工錢。”醜娘這時抹着眼淚嗚咽的道,說着伸開手掌,一疊十枚銅錢在她的手心中閃着銅光。

李璋聽到這裡也不由得一皺眉,看來想搶自己生意的傢伙做事還真絕,竟然從源頭上一下子斷了自己這邊折籮的來源,只是讓李璋想不明白的是,有頭有臉的人應該看不上折籮這種“髒”生意,但現在連悅風樓的掌櫃都配合對方,這可真有點奇怪?

就在李璋疑惑之時,忽然只見豁子帶着幾個賣折籮的孩子也回來了,以前折籮都是一早上就賣光了,所以他們平時也回來的很早,但今天回來的這麼晚,估計是因爲有人競爭,使得折籮也不好賣了。

“大哥,侯三這個潑皮簡直太欺負人了,明擺是搶咱們的生意,咱們賣一文錢一勺,他就一文錢兩勺,今天一上午一勺也沒賣出去!”豁子一張黑臉這時也氣的發紫,兩隻小拳頭也緊緊的攥着,看起來就好像要與人拼命一般。

“侯三?就是上次那個想勒索咱們的那個潑皮頭?”李璋聽到侯三這個名字也不由得驚訝的追問道。

“就是他,今天搶咱們生意的就是他手下的潑皮,下午他還故意去咱們攤子前轉悠,雖然不敢鬧事,但也嚇跑了不少客人!”豁子這時再次恨聲道,別看這小子年紀小,但脾氣卻最爲暴烈,以前沒少和別人打架,哪怕對方年紀比他大,他也絲毫不怯,他的那顆門牙就是在一次打架時被人打掉的。

“原來是他,那也就難怪了!”李璋這時卻是自語道,侯三這種潑皮頭子雖然無權無錢,但卻十分噁心人,一般人也不願意招惹他,悅風樓掌櫃這些生意人講究以和爲貴,自然不願意爲了李璋這些孤兒得罪侯三,所以才發生了今天的事。

“大哥,侯三的家我知道在哪,要不要晚上咱們摸過去,給他點教訓瞧瞧!”豁子這時咬着牙,眼睛中也閃着危險的光芒道,這小子可不是省油的燈,打架時都敢下死手,現在侯三奪了他們的財路,給他把刀他可真的敢殺人。

“臭小子就知道打打殺殺,也不看看你纔多大,侯三雖然是個潑皮,但也是個成年人,咱們這幫人綁在一塊都不是人家的對手!”李璋看到豁子兇狠的模樣,當下卻是拍了他的腦門一下道,這小子滿腦子都是暴力可不是什麼好事。

“打不過也要打,總不能就這麼眼睜睜的讓他們搶了咱們的生意!”豁子卻是一梗脖子再次道。

“好了,折籮這生意我本來也沒打算做太久,丟了也丟了,咱們先吃飯,等下我給你們說一出新買賣的事!”李璋也瞭解豁子的脾氣,自然也不會生他的氣,當下再次開口道。

“新買賣?璋哥你又想到新買賣了?”醜娘聽到李璋的話卻是眼睛一亮,抹了一下臉上的淚水驚喜的問道,這段時間李璋在他們中的威望也越來越高,所以他的一句話就能讓醜娘這些人轉悲爲喜。

李璋這時笑着點了點頭,隨後讓狸兒先給大家盛飯,畢竟現在天快黑了,所有人又都是在外面忙了一天,別說他們了,連李璋自己都餓了。

不過就算是端着飯,豆子和醜娘他們卻還是圍着李璋,在所有人的注視下,李璋也感覺全身不自在,最後只得無奈的放下碗筷開口道:“想買賣做得好,無非也就兩條,一是人無我有,二是人有我優……”

豆子這幫孩子都不識字,很簡單的一句話,李璋也要仔細的給他們講解一番,不過他也很有耐心,事實上他也想借着這個機會,給豆子他們多講一些道理,如果不是現在條件不允許的話,他都想讓豆子他們跟着自己學點東西,至少能寫會算,這樣日後纔能有更大的發展。

“折籮這東西沒什麼難度,咱們可以做,別人也可以做,只是以前沒有人想到,這就叫人無我有,所以咱們可以掙到錢,只是折籮這東西再怎麼做也還是折籮,沒什麼太大的發展,所以這幾天我想了一門新的買賣!”李璋解釋完上面的話後,這時再次開口道。

“什麼買賣?”豆子他們這時幾乎異口同聲的追問道。

“嘿嘿,你們低頭看看自己的碗裡!”李璋當下神秘的一笑道。

“碗裡?”豆子他們聞聲低頭,結果看到的是一碗滷下水,不過讓李璋沒想到的是,第一個反應過來的不是最機靈的豆子,反而是醜娘,只見她一臉欣喜的叫道,“我知道了,璋哥你的意思是我們以後賣滷下水?”

“不僅僅是下水,豬頭、豬腳、豬尾巴之類的東西都可以滷,豬肉是賤肉,富貴人家不屑去吃,窮苦人家也沒那麼多講究,大都是白水煮熟加點鹽,味道可着實不怎麼樣,而咱們要做的就是人有我優,別人家的豬肉都做不出咱們的味道,那麼別人自然也就願意買咱們的豬肉,所以我打算賣滷肉!”李璋這時再次微笑着解釋道。

“滷肉?太好了,大哥你做的豬肉味道這麼好,簡直比悅風樓的大廚還要強,肯定會有很多人喜歡!”豆子聽到這裡也不由得一拍大腿叫道,李璋做的滷肉他們都吃過幾次,而且也覺得味道遠比市面上賣的熟肉要好,可是之前他們卻都沒想到拿這個掙錢,估計這就是李璋說過的眼界的差距吧?

醜娘和豁子等人也是連聲叫好,都感覺這是個好買賣。對於他們的反應,李璋也不意外,一來他做的滷肉味道的確好,呂武上次吃過也是讚不絕口,二來滷肉和折籮都是吃食上的買賣,豆子他們也都更熟悉。

“好了,快點吃飯,吃完飯都好好的睡一覺,明天我會吩咐你們準備滷肉買賣的事!”李璋說着端起飯碗道,他可不喜歡餓着脖子幹活。

聽到李璋的話,豆子和豁子他們也都是嘿嘿一笑,當下狼吞虎嚥的大吃起來,他們以前都餓怕了,哪怕現在能吃上飽飯,但吃飯時依然像是餓死鬼似的,相比之下,李璋吃飯時卻是慢條斯里,畢竟他上輩子最窮的時候,也沒到吃不上飯的份上,如果有人這時候進來,一眼就能發現李璋和其它孩子的不同。

第二天一早,豆子他們就穿着整齊的跑來找李璋,自從開始做生意,李璋要求這些孩子一定要保持衛生,衣服破沒關係,但一定要洗乾淨,雖然這些孩子剛開始很不適應,但他們更怕捱餓,所以現在的衛生都保持的不錯,至少手臉和衣服洗的很乾淨。

當下李璋立刻吩咐下去,豆子伶牙俐齒會搞價,而且和賣豬肉的屠夫也熟,所以他負責去買下水,這個是長期的採購,估計豆子可以把價格搞的更低,除了肉類,最重要的就是滷料了,這個李璋也很拿手,畢竟前世在非洲那鬼地方呆着,又吃不慣當地的食物,所以只能自己做,爲此他也學了一手好廚藝。

滷料的配方有很多種,最簡單的就是放點八角、桂皮、香葉之類的,比如之前李璋做的滷下水就比較隨意,不過現在想要靠這個賺錢養家,就必須拿出點真本事了,而之前李璋也瞭解一下大宋這個時代的香料,最後總算是湊齊了一個萬用滷汁的配方。

李璋把醜娘等人叫來,然後分別單獨吩咐他們去買其中的幾樣香料,並且叮囑他們絕對不能告訴任何人自己買的香料,最後滷料的配比更是李璋親自來做,這並不是他小心眼,防着醜娘這些人,而是醜娘這幫孩子根本沒有什麼保密的意識,口風也不是很嚴,所以配方還是掌握在自己手中才最安全。

第二天一大早,李璋就再次和豆子他們推着車子來到碼頭,這也是他第二次親自出來做買賣,不過這次他卻沒有坐車,而是拄着柺杖跟在車後慢慢的走,因爲車子上拉的東西太多,豆子他們推着車子也很辛苦,所以李璋也儘量自己走。

另外豆子他們也要早點去架鍋升火,順便把攤子周圍清理一下,所以李璋就讓他們先走,反正碼頭也不遠,他慢慢的走過去就是了,對此豆子也答應一聲,和幾個孩子推着車子先去了碼頭。

不過就在李璋來到碼頭時,卻忽然發現豆子他們擺攤的地方圍了一羣人,裡面隱約傳來一陣爭吵聲,這讓李璋也是眉頭一皺,因爲他聽出爭吵的其中一方似乎是豆子他們。

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