打發蛋白這樣的技術活兒，糖食鋪子內請的都是專門的人員，得需要有一些內力方能堅持得下來。
饒是如此，穆菱也不忍心叫他們打多少，畢竟人不是機器。
示範了一下怎麼打蛋，穆菱就將東西交給沈玉若了。
“我來！”
沈玉若一見只是拿着打蛋器不停的攪拌，頓時鬆了口氣，覺得總算有一項容易的了。
穆菱自然是看透了她的想法，笑了笑不點破，將東西交與她，從烘焙房裡拿出一盆打好的蛋白放在一邊：“打成這個效果即可，好好努力！”
“嗯！”沈玉若看了一眼，立刻幹勁十足。
穆菱便在一旁支了個小茶几，開始吃起糕點悠然的喝茶。
一盞茶時間過去了，沈玉若甩了甩手抱怨了一下手痠。一刻鐘之後，沈玉若將面盆摔在案桌上，噘起嘴巴準備罷工。
兩刻鐘過後，沈玉若終於忍不住哭了起來：“菱姨……”
怎麼可能……蛋白根本就打不成那個樣子，菱姨一定是騙她的！
穆菱斜睨了她一眼，脣角勾笑：“怎麼？打好了？”
“你看！”
沈玉若氣惱的將面盆推到穆菱面前，裡面的蛋液起了氣泡，有了白色的打發的徵兆，但就是打不成奶油狀。
到底沈玉若的力道不夠，速度也不夠，怕是再打一個小時也是這樣的結果。
穆菱是自己用手打過的，自然也是失敗告終，好在在現代還能有電動打蛋器這樣神奇的東西，若不然她當真是要放棄了。
是以打發蛋白的苦，穆菱是很能理解的。
正是因爲知曉，纔會要叫沈玉若親自體驗體驗。
伸手將沈玉若拉了過來，那雙白嫩的小手此時都有些紅腫了。穆菱一邊給她揉捏一邊問道：“可辛苦？”
“辛苦。”
“手可覺着痠痛？”
“嗯……”
“那你可知，今日這三個蛋白，其實只能做出一小塊蛋糕出來？”
“我……”沈玉若的聲音有些委屈，但此時聽到這個結果，又覺得有點心酸。
她努力了這麼半天，手都打酸了，卻被告知並不會有多大的成果。
平日裡的一小塊蛋糕，那也不過就是幾口的事兒，卻哪裡想到會是這般的費勁！若是壽辰那般的生日蛋糕，當真不知曉該是多麼的費力氣了。
穆菱觀察着她的表情，繼續道：“你皇兄的壽辰，那生日蛋糕的規格至少要三層，到時候拿出來才能顯得氣派一些。那便是要費多少人力去打這蛋白，你可曾有想過？”
沈玉若委屈搖頭，她確實未曾想過。
不管是什麼東西，其實她都很少親手動手去做。這樣的吃食從來都是別人做了端上來，她做個吃的角色就好了。
今日體驗一番，才知曉這其中的艱辛。
“可是……那怎麼辦？菱姨不是說要親手做纔好嗎……我這樣……”她根本做不下去，又要怎麼辦！
穆菱輕嘆口氣，暗道這孩子太過單純實誠。
實則沈清翎的壽辰，沈玉若張口承包了這糕點，也並沒有什麼不妥之處。旁人知曉了只會讚歎一句公主捨得，羨慕一聲皇帝和公主的關係好。
但因着之前沈清翎坑了穆菱他們一把，現下又因爲柏來國的事情，將遠航的計劃給牽制住了，穆菱怎麼心中都是不愉快的。
是以這要將這樣的東西白白的給了出去，她自是不願意。
不過這樣的原因，卻不用解釋給沈玉若聽。
穆菱從隔壁烘焙房裡面拿了一盆打好的蛋白，教沈玉若將接下來的步驟做完了，終於將麪糊送進了烤箱，讓沈玉若添了幾把火，弄得一身菸灰，這才叫下人進來幫忙。
等了半個多時辰，蛋糕算是出爐了。
成色倒也算不上特別好，擱在這個時代算是不錯的了。
沈玉若吃了一口，自己覺着還挺滿意的。
“好了，每天都來一趟吧，能做得鬆軟了纔算是成功了。”
穆菱敲了敲沈玉若，下了任務。
就這樣把沈玉若送了回去，至於沈玉若嫌棄自己一身的髒污，想要沐浴了再回去，就被穆菱嚴詞拒絕了。
“你對她太過嚴厲了。”樑初無奈的搖搖頭，女人的小心眼計較起來，當真是可怕。
穆菱不以爲意：“她總該要知曉一些，若不然還這般天真懵懂下去，後面吃虧的時候才知曉後悔。”
樑初不多說，只是笑了笑。
有些事情她有她的主張，他不好過多的干涉，他能做的就是在一旁看着，保證她的平安喜樂便好。
“也不知樂兒這些日子沒了你的管教，是要如何的上天了。”樑初忽然想到家裡的那一個，不禁滿眼慈愛。
大抵是他前幾十年內都無子女，更何況如今這子女還是穆菱所出，他便格外的溺愛。
都說慈母嚴父，大抵在樂兒眼中，他們這是慈父嚴母了。
穆菱輕哼了聲：“她自然是逍遙，如今又正是這樣的年紀，我還是得回去好好看着才成！”
這古代的早戀太嚴重了！特別是沈清鴻那個看着穩重其實木訥的男人，往那裡一站便是要將樂兒勾走一般，當真是不得不防！
如此一想，他們還真是要早些回去，將沈清鴻給早點送過來才行。
第二日沈玉若咋咋呼呼的跑了進來，一臉的喜氣，身後還跟了好幾個太監擡着箱子。
穆菱似有所料一般的擡了擡眸子，收斂起精光來故意問道：“怎麼？這是拜師禮？”
“不是不是！”沈玉若連忙擺手，讓人將箱子放在院子中，“這是昨日皇兄賞賜給我，全是金子！我思忖着拿來買壽辰宴上的原材料，便是最好了！”
穆菱脣角勾起一抹笑意：“哦？”
想必昨日沈玉若那一身髒污回去，是叫沈清翎瞧見了的。
沈清翎可以不在乎這糖食鋪子虧不虧本，但到底是心疼自家妹子的。沈玉若自己沒有察覺到穆菱的意思，不代表沈清翎看不明白。
這賞賜，其實也是給她的。
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不過就是叫她少折騰些沈玉若嘛！
穆菱笑了笑，揮手收下金子，叫人登記好了。