劉遠把玉藻貓叫走顯然並不是爲了做菜。
距離聖誕節還有三天,就算做好也只會涼掉而已。他們現在需要做的是確保食材,只用廚房裡的食材顯然是不夠的。
劉遠牽着玉藻貓前往迦勒底的種植園和養殖場。
作爲魔術界首屈一指的神秘設施,迦勒底擁有完備的應急預案。
爲了保證在無法與外界獲得溝通的情況下迦勒底的成員還能在迦勒底內部長期生存,迦勒底內部備有自己的種植園和養殖場。蔬菜和肉類都是從這裡出產,平常由智能人偶進行管理。
完全天然環境,以及完善的機械化管理,再加上魔術催化,養殖場和種植園中出產的食材都是上等品,比劉遠平時在家裡用的超市食材質量好數倍,做起來吃起來都很舒服。
劉遠和玉藻貓從廚房來回了幾趟,將可以冷凍和長期放置的食材搬到了廚房裡。
廚房裡有多餘的冰櫃可以放置食材,再多也放得下。
最後一趟搬着食材回廚房的時候,劉遠見到了在門口東張西望的阿爾託莉雅。
她頭上的呆毛天線跟直升機一樣轉來轉去,如果劉遠沒猜錯,她大概是來覓食了。
阿爾託莉雅在劉遠打招呼之前就發覺到了他,轉過身打招呼。
“早上好,Master。”
“早。”劉遠抱着食材箱子騰不出手,只能隨意的點點頭。
阿爾託莉雅見劉遠和玉藻貓一人抱着一個看着挺重的大箱子,忍不住問道:“Master,你們在做什麼?”
“啊,搬點食材。”
“需要我幫忙嗎?”
“不用不用,搬完這兩個箱子就結束了。”劉遠笑道,“而且做這種力氣活也是一種鍛鍊。”
“哦!”阿爾託莉雅肯定的點點頭,“正是如此,這種抓緊每個機會鍛鍊身體的精神令人欽佩,Master!”
“哈哈,哪有你說的那麼厲害。”
劉遠和阿爾託莉雅邊聊邊走進廚房,阿爾託莉雅看着劉遠和玉藻貓將食材放進冰櫃裡,悄悄嚥了口口水。
“那個,Master........”
“哦多!不用再說下去了!”劉遠伸出手,豎起大拇指,“我懂的,現在就給你做。”
“不愧是Master。”阿爾託莉雅的呆毛猛地豎起來,“那就拜託了!只要是Master做的我什麼都會吃進去的!”
“.......你這種說法稍微有點問題。”
玉藻貓自告奮勇的舉起貓爪手套:“Master!玉藻貓也來幫忙!”
剛好有從養殖場帶回來的裡脊肉,劉遠將裡脊肉洗淨瀝乾水份切丁,加料酒,鹽,黑胡椒抓勻。
做好的肉丁裹上面粉,用篩網篩去肉丁表面多餘的麪粉,油鍋燒熱,下入肉丁,大火炸至表面金黃再撈出,炸好的肉丁瀝乾油份。
劉遠調好醬汁,倒入鍋內燒到冒大泡,然後倒入肉丁翻炒均勻。
在這期間,玉藻貓挑了一個新鮮的菠蘿切開,水果刀在指尖翻轉,果肉瞬間被切成整齊的碎塊,乘在碗裡遞給劉遠。
劉遠看都沒看的接過碗,將菠蘿丁倒進鍋裡翻炒。
很快,正宗的咕嚕肉出鍋了。
阿爾託莉雅全程就站在旁邊看着,咕嚕肉出鍋裝盤放在桌上之後,阿爾託莉雅當即坐下拿起湯勺頓頓頓的吃起來,手幾乎揮出了殘影。
盤子裡的咕嚕肉和菠蘿肉眼可見的減少,劉遠苦笑了一聲。
“我們的吃貨之王開動了,玉藻貓,幫我一手。”
玉藻貓挺直了身子比了個軍禮:“瞭解得死,Master!”
劉遠指揮着玉藻貓拿出土豆和大蝦處理好,他自己則切了大蒜,和料酒、鹽和生粉放在碗裡醃製,這個過程需要十五至二十分鐘。
他放下正在醃製的醬汁,用料酒、生抽、白糖和白醋混合調製另一道調料汁,隨後在鍋中加入適量油開火。
“把土豆給我,然後去切一盤子小蔥,不要蔥白。”
“汪!”
從玉藻貓手裡接過盛滿土豆塊的碗倒入鍋內,小火慢煎。煎至表面微黃後加入調料汁和半碗開水,蓋鍋蓋悶兩三分鐘,最後大火收汁。
關火,撒上芝麻和香菜,漂亮的裝盤,微紅的糖醋土豆就做好了。
把糖醋土豆送到阿爾託莉雅面前,劉遠擦了擦手,繼續工作。
玉藻貓已經切好了小蔥,劉遠將蔥條倒入鍋中用小火熬成焦黃,撈出備用。
鍋洗乾淨放入少許的水潤鍋,然後倒入老抽、醬油、白糖熬到白糖融化沸騰就關火。稍微放涼,把蔥油倒入鍋中,和之前弄好的蔥條混合均勻,製成成品的蔥油。
另一邊,玉藻貓正在往另一個鍋裡注入清水,水沸騰了之後加入半鍋麪條,煮軟之後快速撈出放入碗中。
劉遠在麪條上淋上調味料和蔥油,用筷子拌均勻,完成了一鍋蔥油拌麪。
面的分量很足,就算阿爾託莉雅再餓,這一碗麪下去大概也能頂小半個肚子了吧。
還記得之前放下去醃製的大蒜調料汁和處理好的大蝦嗎?劉遠將其撿起,放入油鍋翻炒至變色,然後在這裡出鍋。
再起油鍋,油至七成熱時,下一瓣大蒜爆香,加入番茄沙司、糖、鹽,調成茄汁。
最後倒入大蝦,翻炒拌勻,關火即成。
一份淋着紅色番茄汁的美味炒大蝦擺在阿爾託莉雅面前。
“請享用。”
“唔唔!”阿爾託莉雅嘴裡塞滿了麪條用力點頭,目光撲閃,頭上的呆毛一跳一跳的十分可愛。
這時,廚房門口忽然出現了兩個人影。
“早上好,Master。”吉爾·德·雷禮貌的向劉遠行了一禮。
“你這個傢伙,躲在這個陰暗的地方幹什麼呢。”黑貞站在門口對劉遠說道,隨後掃視了一眼,目光停在阿爾託莉雅身上,露出嫌惡的表情,“她怎麼也在這裡。”
阿爾託莉雅向後瞥了一眼,不動聲色的把碗護在身前,肅着臉道:“這是我的臺詞,魔女。爲什麼你會在廚房。”
“這是我的自由。”黑貞挺直了腰板道。
然而吉爾·德·雷卻笑着拆臺:“貞德找Master很久了。”
“吉爾!你——!”
“找我有什麼事嗎,黑貞?”劉遠洗完手,拿着白毛巾擦拭,一邊好奇的問道。
黑貞臉頰微紅:“沒,沒什麼。”
“Master,貞德想邀請您一同去散步,順便熟悉一下迦勒底。”
“吉爾!”
“原來是這樣,可以哦,反正我也有空。”
“真,真的嗎?.......哼!那我就勉爲其難的陪你去好了!”
“好好好~”
在衆人其樂融融的時候,阿爾託莉雅抓緊機會埋頭吃飯,不管不顧,超然世外。