凱蒂從荷蘭公園離開，直接去了希斯羅，目的地是香江。就算凱蒂也要經過羅敷等邊檢口岸入境，她通過艾倫-賓漢姆頓辦理的5年多次往返商務籤依然有效，並不需要單獨申請新簽證。
耶昂姐妹的簽證已經被簽發，在梅菲爾等着林義龍。
“義龍，我們就這麼走？”薇拉見到林義龍，看到了林義龍的旅行計劃。姐妹倆原打算返回林場裝箱，被林義龍告知她們將直接搭乘下午的航班飛燕京，“我們沒來得及準備啊，現在只帶了這點東西。”
“你需要帶什麼呢？”林義龍問，經歷了去年三人旅遊之前令人無趣的準備時間，林義龍決定取完護照後直接從帕丁頓站直接離開前往希斯羅。
薇拉啞口無言。姐妹倆皮膚細膩順滑得有些過份，不需要使用護膚品;在梳妝包裡只有腮紅和睫毛膏，洗髮水護髮素之類的東西不能帶上飛機，還得到目的地再買。在城市裡，衣飾鞋帽之類的也不缺。在林義龍看來，耶昂姐妹的正穿着的平底涼鞋，連衣裙已經可以讓她們舒適地撐過12小時的飛行。
林義龍的這套理論耶昂姐妹毫無疑問是經常聽的，她們十分理解林義龍這麼做的原因。理解是一回事，實際情況卻又是一回事：8000公里的國際旅行不帶一些東西，總覺得哪裡有些問題。至於是什麼問題，薇拉也好納迪亞也罷，都有些答不出來。
這也許只是一個熟悉度的問題，如果把耶昂姐妹的目的地換成是莫斯科，以兩姐妹對兩地熟悉程度，也會盡可能地不帶東西：她們瞭解那裡，知道在兩地如何生活，在哪裡買食物、衣服，在哪裡辦公、娛樂。這樣說來，仍然應當歸結這種不安於不確定性上。
有點不情不願地，耶昂姐妹跟他一起搭乘希斯羅機場慢軌列車，進入第五航站樓候機。
在“協和號”候機廳，林義龍偶遇了曾經在佛羅倫薩見過的自稱是拉普切餐館老闆，西奧多-特來文先生。
特來文先生旁邊站着一個身材火辣的年輕金髮美女，在林義龍和耶昂姐妹進入之前，她是當仁不讓的候機廳焦點。
也許覺得林義龍有些面熟，或者被耶昂姐妹外形吸引，特來文先生一直盯着林義龍看。
在池塘那邊的人看來，特來文先生的體型只能算適中而已——顯然在池塘這邊的標準看來，特來文先生身形還是有些“大”的，這樣的身形外加謝頂的灰白頭髮，日耳曼系的面孔，和圍在嘴邊精心修剪的鬍鬚，構成了一直注視林義龍的候機旅客的外形特徵。
“義龍，那個男人一直盯着我們看，真令人害怕。”納迪亞少見地在林義龍旁邊撒起嬌來。
“他應該注視的是我。”林義龍說道，“那是我在佛羅倫薩偶遇的紐約人，我拒絕和他見面兩次，沒想到在這兒遇到了。”
“那我們還是去普通候機區吧。”納迪亞這麼建議道，“至少更合適一些。”
“沒什麼，這樣做反而有些失禮。”林義龍小聲說道，“等會兒八九成，他要來和我搭話，那個時候你和薇拉直接去那邊的浴室衝個澡，我已經預約好了。”
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“你是林先生。”過了一會，特來文先生終於回想起在佛羅倫薩的農業展銷會，主動地和他旁邊的金髮美女往前湊，試圖和林義龍攀談起來。
“我們在哪兒曾經見過面麼？我有些記不起來了，很抱歉。”林義龍遇到不想見到的人，開始裝得記性不太好。
“半個月前，佛羅倫薩的展銷會上。”特來文先生說道。
“啊！”恍然大悟狀，林義龍的記憶能力彷彿有了質一般的飛躍，“我只記得你的聲音，面貌有些記不清了，也許現在的電話對音量還原並不好，你說是吧。”
然後，林義龍瞥了一眼陪伴特來文先生的美女。
“沒錯。”特來文先生欣然會意，示意旁邊的美女離開。
耶昂姐妹也退下，林義龍和特來文先生露出了“只可意會不可言傳”的惺惺相惜的笑容。
“真是榮幸，我們能在這裡偶遇。”林義龍說道，“你是要去JFK嗎？”
“不，我要飛京都。”特來文先生說道，“去那看看和牛。”
林義龍“哦”了一聲表示知會，卻立即進入沉默，像是不太知道說什麼的樣子。
“正好在這裡，我想一併說了吧。我理解林先生你爲什麼一直躲着我，我並不是拉普切餐館的職員或者經營層，我是利茨酒店的餐飲部主管，西奧多-特來文。”特來文先生用語氣很誠懇地小聲擺明了自己的身份，“這對你有沒有幫助呢？”
“有一點，但不多。”林義龍點點頭，與他查詢到的細節直接對照，“爲什麼不在那時候直接擺明身份呢，那樣會更好。”
“因爲我們採購主管和供應商也在，我並不想破壞酒店和供應商的關係。”特來文先生說道，“我爲我第一次的不真誠表示抱歉。”
“這沒什麼可抱歉的，只要你能按時付款，我們還是能繼續做生意的。”林義龍用平穩的語氣嘲諷道，“假如出價合適的話。”
“我在這個領域也不算生手了，林先生。”見林義龍試圖拿一手，擡擡價，特來文先生提醒道，“白松露一直是我們酒店的拿手菜，但去年的收成並不好，多多少少影響了我們的聲譽，所以我想......“
“既然您是老手，您就更應該知道，白松露只能靠運氣，今年有，明年就可能沒有。”林義龍說道，“白松露都採用”暗標“的競價方式，我怎麼可能知道單價到底能賣多少呢？而且，我爲什麼要選擇一點沒什麼特色的池塘那邊的買家呢？”
“你說的有道理，我有更好的建議。”特來文先生沉着地說道，“我就以半磅重爲分界，小於半磅的我給你8英鎊/公克的價格，大於半磅重的我給你25英鎊/公克的價格的保底價，只要能產出松露，我都要了；如果市場價遠高於保底價，我希望就以‘暗標’最高出價額外出50便士自動變成最高出價。”
“這個價格很公允。哎，真可惜，我沒有這麼做的理由。”林義龍這麼說道，“你看，我不會像某些酒保那樣非常矯情去選擇一桶陳年白蘭地主顧，可是，這種主要基於雙方信任的默契總是需要一些真誠的。”
特來文先生微微一笑，從包裡掏出了一本日記本，抱怨道找不到名片，“隨意地”打開一頁寫得滿滿的工作日程放在桌上，然後轉身離開。
林義龍瞥了一眼日程記錄，起身，追上了特來文先生，把這本珍貴的日程記錄還給他。