哎喲喂,這叫什麼五虎上將啊!
石澗仁其實還是很懂情*趣的,自然不會煞風景的去問五虎上將是個什麼樣的菜,充滿期待的過程纔是最有意思的,至於價錢,只要不敲竹槓,反正紀老闆給錢怕什麼,謀士面對主公的時候其實真不計較得失,就好像他對耿妹子、洪巧雲、趙倩和紀若棠一貫以來買衣服什麼的並沒啥抗拒感一樣,我誠心幫你,你給我買點工作服那算什麼?
結果直接端上來一口大鐵鍋!
類似紀若棠當初給自己母親買的洗腳木盆那麼大,用個竹篾條編的小圈放在桌上當座子,擱下一大鍋熱騰騰的吃食就算完事:“來了!兩百塊錢一份!”
對於現在大多數白領工資水平不過一千塊左右的江州,這個價錢可真不便宜,而且還是個這樣要檔次沒檔次,要名氣沒名氣的山野小店,不過也不算貴得離譜,所以紀若棠不生氣,只難以置信的跟自己那張光滑細膩的小臉蛋比較一下,覺得都可以探頭到上面蒸個面膜了:“這都什麼啊!亂七八糟的什麼東西啊?”
石澗仁也好奇的拿筷子翻一下,因爲這鐵鍋髒得都能刮下幾斤鍋灰,然後表面浮滿厚厚一層看不清的黑褐色東西,筷子簡直是艱難的撥開,倒是猛的一股異香從裡面的滾滾紅湯裡撲面而來,顯見着大塊的紅白肉混在其中,的確是真材實料,倒是跟他做菜時候喜歡堆砌調料的風格有些類似,立刻迫不及待的挾點東西嚐嚐:“好!她是老闆,她給錢……五虎上將,什麼個說法?五種肉麼?嘶……好燙!”
那壯實的年輕人對紀若棠態度極好,不緊不催:“如果覺得味道太輕太重,還可以要調味碟或者素湯來搭配,都是免費的。”
紀若棠在桌子下嗔怪的踢了石澗仁一腳,卻喜歡這種自己掌權的親密感,拿出黑色暗紋皮包抽鈔票:“那就給我來份素湯,看着怪麻辣的不是?”
年輕人這纔回應石澗仁:“辣乎乎、熱乎乎、髒乎乎、麻呼呼、黑乎乎,這可不就是五虎上將麼,知足吧,在平京這樣一鍋,你花錢還不見得能吃到!”
正呼呼吹氣對付面前吃食的石澗仁楞了下,差點哈哈哈的笑出來,倒是點頭認可:“哦,味道的確麻辣鮮香又重,正是川菜百味的特色,這菜很好吃,有點像麻辣燙,好像又更費料和講究火候,刀功也蠻不錯,魚肉、雞肉和豬肉大小厚薄都有區別,倒是讓味道分別適應,好吃!”
說起來石澗仁吃東西真有點喜歡大雜燴,當初也是喜歡吃耿妹子做的雜燴飯才萌生了做盒飯的思路,在災區的日子裡大雜燴的盒飯更是贏得各方好評,那些把方便麪、餃子、簡單蓋飯都吃得要吐的救援人員都覺得這種每天簡單變化花樣的盒飯吃不膩。
但是跟眼前這鐵鍋菜相比,那就是業餘跟專業的區別,明顯人家是精細做法搞個粗鄙的樣子而已,真的物超所值。
紀若棠也試着嚐了點,作爲江州女孩兒,麻辣她倒是能吃,就是愛惜保養皮膚,很少吃辛辣的,只是陪着石澗仁高興,小心的用雪白貝齒咬點同樣雪白的魚肉來吃,輕巧的身姿搭配身後竹窗外滿目青翠的遠山密林,也是幅好看的景緻。
等那年輕人用大土碗端了一鉢黃澄澄的濃湯出來殷勤的放在她面前,再充滿信心的坐到門口:“準保喜歡喝。”
果然紀若棠只是客氣的試了一小勺,笑眼一下就流淌出驚喜來:“真的!好像是南瓜湯,還加了什麼的……阿仁,你也來點!”說着就把小勺伸過去喂石澗仁,被麻辣刺激得已經有些不亦樂乎的小布衣連忙自己接過來倒嘴裡,已經有點失去知覺的脣舌忽然又被溫潤的恢復一般,有種從麻辣突然解脫出來的暢快感!
不是火辣的吃食突然遇見冰鎮的那種冷熱刺激,而是所有的味蕾好像得到了溫和的緩衝,只能說這位調味的廚師把兩端的味道掌握得非常嫺熟併到位,而且這倆樣東西這麼搭配就是故意的!
這比起石澗仁的盒飯已經不是專業的檔次區別,就算跟威斯頓酒店裡的那些大廚相比,恐怕也有對美食理解水準的高下之分。
說透徹點就跟謀士軍師玩弄普通人的心理一樣,這廚師已經到了調戲食客舌頭的境地。
紀若棠的體會沒他這麼深,看了石澗仁喜不自禁的吃幾塊肉又喝口湯,就笑眯眯的放下筷子,撐着下巴溫柔的看着:“好像真的是第一次看見你這麼開心。”
石澗仁否認:“到酒店吃蛋糕的時候也蠻開心的,你沒發現我這幾天經常都在吃蛋糕?”自從去了四星級酒店傍大款,最舒坦的就是蛋糕敞開了吃,麪點師還很殷勤的詢問石澗仁喜歡什麼口味來迎合,也就在黃曉薇那次假惺惺的給了錢,才知道自己每天吃的慕斯蛋糕是多少錢一塊。
紀若棠有些出神:“原來要拴着你的心,會做菜就行了,我記得你好像給我說過,你在碼頭認識的那個姑娘就是開小食店的,其實你不但愛好吃,還很喜歡跟做吃的人打交道,對不對?”
石澗仁想了想,好像還真是,要說耿妹子當初給了自己多天大的恩情,倒也未必,就是那碗到了美術學院以後的雜燴飯才變了樣,就連楊德光也是一碗燒白飯收買了自己,還有自己厚臉皮的叫趙倩去偷師學做那個蛋黃糕,別的事情自己會這麼幹?
難道自己骨子裡其實是個吃貨?
好吃懶做可也是放縱自己的惡習之一啊,小布衣頓時有些傷腦筋的放慢了筷子。
紀若棠倒覺得有趣:“嗯,那回頭酒店再招聘好點的廚師,把你養成豬八戒,就不會跟孫猴子一樣到處亂蹦了!”
她這思路也跟普通女孩兒不同,從沒想過自己下廚素手調羹。
再戀戀不捨的品嚐一口那其實混合了不少配料的南瓜湯,石澗仁終於狠心的放下筷子轉頭:“店家,上面那山頭邊,有一片墓地,不知道能不能指條路怎麼走過去看看?”
面相頗有些山野傲氣的年輕人終於警惕了:“啥?你是幹什麼的?”
石澗仁坦承:“我們是住在上面那個度假村的遊客,偶然看見那幾座墳墓,好像很有點年代,還挺講究風水的精細之處,就想去瞻仰一番。”
這話說得客客氣氣,年輕人的表情才緩和下來,但依舊一口拒絕:“先祖的墳又不是什麼旅遊景點,看什麼看,我們秦家村從來都不找這份旅遊觀光的錢。”
紀若棠卻在這個時候掉頭,露出最嫺熟的明媚笑意:“那小哥能不能介紹一下這個五虎上將跟這個湯的大廚給我們呢,菜做得這麼好,其實我們有興趣請師傅到城裡大飯店裡做菜讓更多人吃到呢。”
那年輕人頓時有些花眼,說話都吶吶了:“我……這菜是我做的。”