十月是個豐收的季節,柳湖的桔子黃了、棗子紅了、湖魚肥了,大閘蟹可以吃了。
“就等你回來撈第一網魚了。”
終於等到宋文回家,大虎趕緊跑過來找人,這柳湖經營了一年多,終於到了出魚的時候了。
雖然珍珠貝成了主要創收項目,但是那個量小,跟湖魚的產量完全沒有可比性。
所以湖魚肥美,對柳湖的可持續性發展,絕對是一個好消息。
“等我喝完這碗粥,急啥。”宋文晚上做羞人的事情搞的太晚,這起的晚了,吃早餐有些遲。
“那就快點啊,大家都等着呢。”林大虎同學纔不管宋文是不是土豪,一點畏懼心都沒有,這樣纔是真的小夥伴嘛。
宋文也沒讓林大虎多等,唏裡嘩啦喝完稀粥,然後左手兩張蛋餅,右手一罐犛牛奶,坐上大虎開來的電瓶小敞蓬,吃着喝着,就往柳湖而去。
今天柳湖第一次下網網魚,家人早就在柳湖候着,等到宋文到來,林大虎還讓人放了一掛長炮仗,在鄉親們和一些來遊玩的遊客的注目下,幾條電動驅動的小漁船,從好幾個方向,同時開始下拖網。
拖網的網眼大的有些離譜,足有大人拳頭大小,一斤以下的魚,能夠很輕易的通過。
這拖網網的就是大魚,那些個頭不夠的,當然是留着長大了再說。
宋文和周彤,還有玉玲瓏、孫靜,以及得到消息趕來的林米米、玉米粒、大鬍子,一個個都穿上捕魚的連體膠衣,在小漁船上放漁網玩兒。
釣魚大家多多少少都玩過,可是這大湖捕魚確實是一件稀罕事情。
大家一得到消息,不說在江南市的玉家一家子都過來了,就是二胖和鄭斌,還有周家一家子要不是路途遙遠,都能跑過來感受一番,順便打打牙祭。
跟宋文扯上些關係的都知道,柳湖魚蝦都是處在純散養的狀態,從來不投喂那些亂七八糟的飼料,最多就是割些青草喂喂草魚。
這樣養出來的魚蝦,味道肯定是分外的鮮美。
江南市玉家現在只要想吃鮮魚鮮蝦,一個電話就有人送過去的。
遠在京城的周家,吃鮮魚就不怎麼現實,不下隔三差五,林大虎會送用泡沫箱送一箱急凍魚蝦過去,那味道雖然比不上鮮魚,但是比起市場上那些魚蝦,也是美味的太多了。
反正周彤和宋文好上之後,周家時不時就能接到從各個地方寄去的包裹。
江南市的魚蝦蔬菜水果土特產、來自高原的鮮犛牛奶凍犛牛肉手撕醬牛肉,還有各種毛編工藝品和皮製品,雖然這些東西談不上多值錢,但卻很是受周家人歡迎。
而美國的牧場和花木場那邊,愛德華管家和老傑克,也會時不時寄一些優質牛肉過來。
有一次還寄了一個特別長角的牛頭標本過來,周父對那牛頭簡直是愛不釋手,直接安置在書房中,時時把玩。
事實證明,宋文送出的這些小東西,讓他得到了很多的加分。
不然憑他腳踏兩隻船危險駕駛,說不定早就被人套了麻袋,直接扔進清水河沉屍河底了。
水的太多,咱還是言歸正傳,不然這一章又要水完了。
幾條電動魚船一字排開,
拖着一張大拖網,在柳湖轉了一個大圈,一個小時之後,這纔來到提前建好的收網撈魚的水灣處。
拖網已經被拖進了水灣,閘門一關,水灣和柳湖就被斷開成兩個世界。
水灣另一頭的閘門打開,水流從合金鋼絲網眼間不停的流走,一直沉在水中的拖網,隨着水位下降,慢慢的顯露出來。
“快看快看,好多的魚啊。”
水位下降到一定的程度,受到驚嚇的性急白鰱和大頭魚,就開始騷動的跳出水面。
剛開始還只有一兩條,慢慢的高高躍出水面的魚越來越多,就象下餃子一樣,水灣處水花四濺,好不熱鬧。
水中的困魚蹦跳的熱鬧無比,岸邊的鄉親們和遊客看的一個個大呼小叫。
這裡有誰看過一網收穫成千上萬頭大魚的場面啊,水灣中這些魚一條條個頭極大極肥,而且狂野奔放,經常可以看到一蹦三米高的湖魚。
蹦這麼高,那肉質,想一下都能讓人流口水。
鄉親們看的大呼小叫,一些遊客則用手機和相機不停的拍攝,那些遊客,一個個都感嘆這次鄉間遊真是不虛此行了。
“那魚好大啊。”
“拍到了拍到了。”
“蚊子,我被魚撞痛了。”
現場一片喧鬧,林米米玩的興起,沒想到有條大頭魚一躍而起,直接往岸邊的林米米而去,林米米被這意外嚇愣了,直接被大頭魚撞到小腹,跌倒在地上。
問題是,這妞可憐惜惜的樣子,不找身邊的老爸要溫暖,卻找隔了兩個人的二姨父撒嬌,算幾個意思啊。
“忙着呢,自己揉揉。”
宋文正在用撈魚,哪有空理會這個。
水灣裡撈網撈進來的魚實在是太多了,而這些魚一部分今天要用運魚車分發到老宋開的漁莊和各個酒店中去,剩下的也要撈起來換養到準備好的備用養魚池中去。
那個養魚池就象一遊泳池,都是用水泥圍起來的四方池子,雖然有些大,可是坐上小木船,在裡面用撈網撈到魚的機會還是很大的。
柳湖現在也開了漁莊,想吃活魚又不想釣魚的,可以自己去養魚池現撈活魚,就是圖吃個新鮮。
而這一網撈到的魚實在是有些出乎意料的多,老宋漁莊和那些酒店這次明顯消耗不了那麼多,那麼有不少就要換到養魚池中去了。
就是因爲魚太多,所以撈魚的動作纔要加快,不然有魚被擠死擠傷,那都是損失。
而大虎找來的人手有些不夠看了,宋文當然趕緊加入進去,村裡的不少小夥小姑娘,也騎車回去拿撈網過來幫忙,有些遊客,也從鄉親那邊弄到了撈網,體驗一把豐收的勞動快樂。
養魚池離水灣很近,上百條撈網同時撈魚,此起彼伏,叫聲不斷。
一些魚分撿去運魚車,一部分小一號的魚重新丟進柳湖,大部分魚則被放進水桶,挑着倒進養魚池。還有一小部分翻白或者傷到了魚鱗的,則被另外放在一起,等待處理。
水灣中真的可能不止一萬條魚啊,得到消息的鄉親們,幾乎全部過來了,有動手能力的幫忙撈魚運魚,身體不方便的在一邊加油打氣看熱鬧。
好幾百個人,忙了一上午好幾個小時
,該溼的都溼透了,一個個都混了一身魚腥味,終於把水灣中的魚整理出來。
幾輛運魚車已經走了,養魚池中現在放養着無數的魚,那數量有些嚇人,看來需要一段時間才能夠消化掉。
事情忙完了,宋文用袖子抹了把臉上的汗水,大聲的嚷嚷了幾句:“今天幫忙了的,一人從這裡挑兩條回去嚐嚐鮮。”
宋文指指那堆翻肚和傷到魚鱗的魚,真不少。
“來看熱鬧捧場的,見者有份,一人也挑上一條回去。”
今天是個大喜日子,獨樂樂不如衆樂樂嘛。
“還有,今天柳湖漁莊已經準備好了全魚宴,十二點準時開席。現在是十一點半,大家趕緊挑魚,然後回去洗的香噴噴的,過來吃飯。”
宋文的話剛說完,現場完全失控,一羣惡男狼女,衝魚堆衝了過去,互相撕扯,還順帶挑回挑瘦,十幾分鍾後,一個個各有收穫。
宋文把林大虎叫過來,讓林大虎送一些魚給村幹部、族老和鄉親家裡去。
今天大豐收,該表示的,還是要表示表示的,也許一條魚幾條魚不值錢,但是心意到了,大家才舒坦嘛。
現在這個社會,有時候人情和態度,是很重要的。
要想好好的經營好柳湖,肯定離不開鄉親們的支持的。
林大虎送魚過去,順便通知所有人家,都上柳湖漁莊來吃全魚宴。
楊柳村三百多號人全都很給面子的到齊了,加上今天趕巧了的遊客,和宋文的家人朋友,四百來人,直接打了四十桌才坐滿。
十二點一到,鞭炮齊鳴,全魚宴準時開席,幫廚的開始流水介的往外端盤子。
四十桌用了二十個人端托盤,菜上的飛快。
先就來一大盆亂燉雜魚湯,濃白的魚湯那叫一個鮮美。
紅燒全魚、烤全魚、剁椒魚頭、香辣蝦、爆辣鱔段、香炸泥鰍鱔段、泥鰍鑽豆腐、晶瑩剔透生魚片、巴掌大的清蒸大閘蟹、紅燒老憋、珍珠貝肉湯、紅辣椒炒螺肉、扇貝蒸土雞蛋,滿滿一桌子柳湖水產,加上涼拌折耳根、素炒小青菜一些時鮮菜蔬的點綴,色、香、味俱全,讓人忍不住食指大動。
“啥也不多說了,大家吃着喝着,菜管夠飯管飽酒管足,不夠再加,來,大家先端起杯子,乾了這一杯,開吃!”
話說水產大多偏寒,吃魚不喝點酒,體質弱的怕是頂不住。
宋文開口了,都轟然響應,然後就吃唄喝唄。
好些個對一桌子菜餚拍照的遊客,聽到可以開吃了,馬上放下手機相機,拿起筷子,或者乾脆就上大手了。
因爲那巴掌大小的一隻大閘蟹,實在是太勾人了。
這麼大一隻,得有一斤多兩斤重一隻吧,一盤就疊了十隻,好大的手筆的說。
就這一盤大閘蟹,要是換成陽澄湖大閘蟹,還不得上萬塊啊。
而據說,柳湖大閘蟹極其鮮美,而且營養價值比陽澄湖大閘蟹有過之而不及。
這些遊客只聽說過,誰也沒吃到過,酒店一盤要價兩千,就是老宋漁莊聽說也要一千八一盤,有幾個人吃的起的?
今天算是行大運了,所以大家一上手,這些遊客基本上全奔大閘蟹去了。
(本章完)