“今天鮮漁盛世已經報警了,警方正在徹查昨天晚上鮮漁盛世發生的事情。”
一到鮮漁盛世,毛留就急衝衝地跑過來看着劉真,看來對於昨天發生的事情,他們都已經有了瞭解。
“行,查一查吧。”其實劉真知道,就算是查,也查不出什麼東西。
畢竟徐老三在這裡也不是隻有在新時尚美食餐廳纔有自己的勢力。
和孫燃在一起結伴的人哪裡可能是一個容易被人抓到把柄的無能之輩?
劉真一邊點頭一邊看着大廳裡面的人,“他們今天有沒有反饋我們的菜的質量?”
天山老怪不明白劉真的意思,“什麼意思?你想說的是什麼?”說着,他也順着劉真的視線看過去,只見一個女人帶着一個孩子正在吃飯,正好是鮮漁盛世的招牌,咖喱飯,這咖喱飯不像是其他飯店做出來的,而是有些很濃重的個人風味。
劉真笑笑,“怎麼了?”
這時候毛留才明白過來劉真的意思,“還沒有,不然我去問問他好了。”說着,毛留一步一步走過去,看着正在用餐的母子兩人,“對不起,打擾一下,我是鮮漁盛世的經理,想問一下今天的飯菜怎麼樣?和往常相比,有什麼不同嗎?”
“挺好的啊,真的,我一直都在你們這裡吃中午飯,因爲孩子上學的地方距離家裡太遠了,學校的食堂孩子又不愛吃,所以我就帶着他來這裡,每天都點你們的咖喱飯,他很喜歡的。”說着,女人笑着,看起來真的很開心。
毛留眼睛彎彎,“你們滿意就好,爲了表示感謝你們的對鮮漁盛世的支持,我會讓廚房送過來蛋糕一份,希望你們吃的開心。”
“真的是太感謝了!”女人開心地看着毛留,“鮮漁盛世真的是很不錯的飯店!我會幫你們好好宣傳的!”
劉真在旁邊聽見了,這才放心,“今天的咖喱飯是誰做的?怎麼這麼好吃的?這麼香?”
其實他是懷疑爲什麼有人能夠做出來和自己手藝差不多的咖喱飯,畢竟劉真的手藝從來都是他自己獨創的,如果不是他親手教給別人的話,別人一般情況下是不會想象到它的配方和技巧。
“今天你不是沒來嗎?你不在的時候就找了一個廚師,做的挺好的,自從你回來了以後他就一直沒過來過,今天早上你沒來,我就讓他過來先幫忙,做了幾個菜,沒想到還挺像模像樣的。”
毛留一邊說,一邊在歪着腦袋,過了一會兒看見劉真沒說話,這纔想起來什麼,“你不會是……”
“一會兒你讓他來見我,我到時會會這個人到底是怎麼回事?”劉真說完,直接進了自己辦公室。
毛留眼睛迅速轉動,他點點頭,便飛快地跑回自己的辦公室裡,打開電腦,開始調閱這個廚師的簡歷。
當初劉真不在,自己和王寡婦他們特別忙,所以沒能顧得上做菜的事,只好張貼告示想讓有才能的人過來應聘。
最後這個人就是獲勝者。
看着電腦上面簡歷上笑得一臉開心的男孩子,毛留皺眉,“周正……這人到底是什麼來頭?”
就在劉真前腳剛走進自己的辦公室,後腳王寡婦就帶着周正過來了,眼看着這男孩子看起來週週正正的,劉真回頭看她一眼,“你叫做周正?”
“是,劉總廚,第一次見您,很開心!你就是我心中的偶像!”男孩子笑的一臉的純良,“劉總廚,我真的特別的喜歡您!”
劉真被這樣的人直白地表達喜歡,還是有點不好意思的,他不自在地摸了摸鼻子,“我……還好吧,這樣,今天剛纔的一些飯菜都是你做的吧?”
“對,怎麼樣?我保證別人不會懷疑我!”周正眼睛發光,看着面前的劉真,彷彿是在邀功。
劉真眼神一變,”你跟着我去廚房,我有事情問你。”
周正面色一僵,“什麼意思……需要我做什麼呢?”話雖然這麼說,男孩子還是乖乖地跟着劉真出去了,兩個人去了廚房,劉真笑笑,“你給我把中午的那個咖喱飯做一下,我看看你是怎麼做的。”
“……其實也沒什麼……”周正摸着脖子,“那個……我不太會做!”說着,他臉紅了,看起來像是熟透了的紅蘋果,有點可愛。
劉真無奈,“你剛纔還說自己很會做菜,現在怎麼又不願意做了?不會?你剛纔說你做的很厲害,別人發現不了是你做的!”
“我……那好吧……”周正笑笑,看了一圈廚房裡面的東西,幾乎是沒經過什麼思考就拿起來了一個土豆,“我只是做了幾道菜,有點得意忘形了……”
劉真不說話,只是一直在盯着他看。
周正一邊動作一邊被劉真的眼神上下打量着,有點不好意思,不過他既然說出口了,肯定要把這道菜做下去。
咖喱飯做起來將就一個“濃香”,咖喱這種東西,如果不好好地利用,火候不掌控好,那麼做出來的味道就會有一些“僵硬”。
周正把土豆削皮,速度很快,劉真只是盯着他看了一下,轉眼間他的手裡面已經多了一個光溜溜的東西。
然後周正便開始切土豆,一直把這顆圓滾滾的土豆切成了一塊一塊的,看起來形狀大小都幾乎一模一樣,看來這孩子刀工還不錯,劉真在心裡暗自思忖。
周正處理好了土豆,從旁邊的冰箱裡面拿出來一塊雞胸肉,緊接着便把雞胸肉清洗乾淨,用鹽巴和糖,還有醬油,料酒好好醃製,放在一邊。
這時候他開始處理魷魚圈,這魷魚圈味道很平淡,如果沒有事先把調味料放進去,這樣做出來的東西一定會讓人根本嘗不出來味道,很明顯,周正也知道這個。
他把魷魚圈切成粒,放在盤子裡面,放上白糖,融化了,緊接着加一點雞精,用筷子攪拌均勻,他端起來旁邊放置的那盤雞胸肉,聞了聞,大概能出味了,這纔開始準備下面的東西。