小丫頭許願對蘆志強十分崇拜,如今聽到方琳琳的讚歎後,笑嘻嘻的說道:“那當然,強子哥的手藝簡直沒話說!~”
方琳琳完全被美食所吸引,根本就沒在意小丫頭許願的話語,手裡拿着筷子直接夾起了白中略微泛黃顏色的麪條。
衆所周知爲了食品的美觀,很多商販們喜歡使用各種化學藥劑,其中針對麪粉美白效果的就有面粉增白劑!
所謂的麪粉增白劑,真正的學名應該叫稀釋過氧化苯甲酰,華夏國從上世紀八十年代末開始,便從國外引進並開始在麪粉中普遍使用的食品添加劑;
使用了麪粉增白劑之後,會使原本略微帶黃顏色的麪粉變得更加潔白,同時可以加快麪粉的後熟;
然而在幾年前,華夏國的衛生部門牽頭,聯合多個部門一起發佈公告宣稱,華夏國內將要禁止使用、生產食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。
實際上關於麪粉增白劑的使用問題上,早在十多年前西方等國家就開始禁止了。
要知道沒有漂白味的粗麪粉普遍會含有麩皮,其粉色黃中帶黑,單從賣相上來看,肯定不如外表潔白如雪,添加了增白劑的麪粉。
這些年隨着華夏國內科技的發展,小麥品種改良和麪粉加工工藝水平的提高,國內現有的加工工藝水平,完全可以滿足市場對面粉白度上的需求;
不少規模較大的麪粉加工企業都不再使用過氧化苯甲酰作爲麪粉增白劑;
另外,近些年越來越多消費者普遍追求自然健康的食物,對他們而言,沒有使用任何化學添加劑的食物纔是最自然最健康最安全的。
只是某些地下黑作坊沒有死心,依然在偷偷使用各種有害的添加劑。
好在小丫頭許願這次在超市購買的麪條,並非是那種使用了麪粉增白劑的麪條。
方琳琳用筷子夾起麪條後,赫然發現湯碗裡的熱氣嫋嫋升起,那清幽的香味又瞬間鉤起了她的食慾。
沒有絲毫的猶豫,張開櫻桃小嘴,就將麪條全部送了進去!
如果說方琳琳之前覺得許願的吃相太過難看的話,那麼伴隨着麪條入口以後,她的整個面部表情便完全變了。
那一根根勁道十足的麪條吸入嘴巴以後,居然在方琳琳的口腔裡來回盪漾。
方琳琳輕啓牙齒,赫然發現這些勁道十足的麪條並不難咬開,反而很有嚼勁,一點都不粘口。
嘴裡含着麪條,反覆咀嚼之後,方琳琳這才緩緩的嚥了下去。
明明只是很普通的麪條,可是在蘆志強的烹飪下,竟然產生出了一種讓人食慾大增的美味。
那勁道柔韌的麪條,香氣清幽撲鼻,誘人垂涎的麪湯,再加上色彩搭配完美的菜餚,都令方琳琳深陷其中。
品嚐完麪條,方琳琳又用筷子依次夾起胡蘿蔔絲、黃瓜絲、西紅柿、荷包蛋。
小丫頭許願站在旁邊,眼巴巴的望着正在大吃特吃的方琳琳,忍不住再次詢問道:“琳琳姐,好吃嗎?”
將菜和麪條塞滿嘴巴的方琳琳,話語含糊的點點頭回答:“恩,好次!”