大米行業內普遍有一個認識，那就是大米市場很難出現食用油市場上那種被幾種品牌壟斷的現象。因爲大米不是精加工品種，所以品牌很難一枝獨秀。
業內資深人士曾斷言，大米市場要出現比較有影響力的品牌，至少還需十年的培育。
但如今，這些認知在如天外飛仙般鑄造品牌金身的嘉穀大米麪前，就像是狂風肆虐後的殘枝敗葉一樣，被掃入了垃圾堆。
《舌尖上的大米》熱度不減，帶動國內掀起了一股搶購嘉穀大米的熱潮。
“中國最具競爭力品牌評選”協會注意到了這股熱潮，爲了更直觀地瞭解嘉穀大米的影響力，協會理事邵國華輾轉多地，直面消費第一線。
在首都。
隨着全新包裝的嘉穀大米全面上市，嘉穀糧油展開了全方位立體式的營銷組合拳：在產品結構上，滿足多樣化需求；多方位、多方式、多時間段的宣傳，佈局商超周邊社區電梯和央視，打造立體式的宣傳矩陣。
邵國華走訪多家商超瞭解到，目前嘉穀可供消費者選擇的大米全面豐富，除了品種特色明顯，在價位上也形成了低端、中端和高端等路線，定位清晰分明。
就以其主打的五大系列產品爲例：仙茗大米領銜，每斤50元；黃金葵大米和絲苗米是中端價位，在10-20元/斤之間；而稻花香大米和嘉秈大米，都在每斤3元以下，幾乎等同於普通大米價格。
比普通大米貴幾倍甚至幾十倍的中高端米，消費者會買賬嗎？
面對邵國華的這個問題，一位糧油銷售區負責人笑了：“以前，人們吃米只是爲了解決溫飽。現在開始追求吃出健康、吃出品位，健康、營養的中高端大米慢慢成爲了一種消費趨勢。”
他告訴邵國華，目前銷售的高端大米主要有以下幾類——從泰國或柬埔寨進口大米，然後由國內廠商分裝出售；直接由泰國原裝進口的大米；或者產自東北的有機米……
但這些加起來，目前都打不過嘉穀的小包裝中高端大米。
“願意爲高端米買單的大部分是80後等年輕消費者，他們更願意選擇有品牌的高端米。比如嘉穀的仙茗大米，一些老年人稱其爲天價大米，但其實是一點都不乏銷路。”
“仙茗大米的進貨量每次都不多，但往往一上架就賣斷貨了。因爲供應量少，我們也不清楚下一批仙茗大米什麼時候上架，但毫不擔心其銷售問題。”
該負責人表示，自從《舌尖上的大米》熱播後，願意購買中高端大米的消費者明顯比以前增多了。按照商場的統計，嘉穀大米在高端大米銷售中佔比遙遙領先，在小包裝大米銷售佔比中也接近50%。
他還笑着對邵國華說道：“看過《舌尖上的大米》都知道，大米其實是一款‘生鮮食品’，其品質會隨着接觸空氣的氧化而下降，並且易受到溫度和溼度的影響。我們一般建議顧客選用嘉穀真空包裝小袋米，以確保大米在‘最佳賞味期’內吃完……”
邵國華若有所思。
在江南省。
邵國華看到嘉穀大米更是佔據了貨架的主要位置，不少市民在精心挑選。
正在選購大米的劉女士表示自家是嘉穀大米的擁躉，“家裡孩子還小，正是長身體的時候，只要好吃，價格貴一點也無所謂。”
“以前，他最喜歡吃泰國香米；但是現在，他最喜歡的大米是嘉穀絲苗米。”
說起爲什麼選擇嘉穀大米，劉女士回憶道，這其中也是機緣巧合。
“說來也怪了，孩子從來都沒有挑食的習慣。但有一天，家裡的晚餐非常豐盛，可孩子只吃了幾口飯和菜就放下了筷子，說是沒胃口。”
“這一突如其來的舉動，讓大人們都頗感意外。那都是孩子愛吃的，菜也不鹹，飯也是新的，爲什麼就沒胃口了呢？”
“追問之下，孩子用米飯揭開了謎底——他說家裡的米飯沒有學校的香，味道不一樣。這再次讓我們迷惑不解，大米，有什麼區別嗎？”
“我求助孩子的班主任，才知道，中午學校裡吃的是嘉秈大米，不是本地產大米，孩子可能感覺味道不一樣。”
“當天晚飯，嘉秈大米就進了電飯鍋。神奇的一幕出現了，孩子食慾恢復了，邊吃還邊說，就是這個味！”
劉女士微笑道：“現在家裡一水的嘉穀大米，我們大人也有感覺，的確好吃味道香。當然，家裡人口多，吃得最多的仍是嘉秈大米，絲苗米主要給孩子吃。”
“後來看了《舌尖上的大米》才知道，嘉穀推崇採取稻漁、稻鴨等綜合種養模式，生產過程中不用農藥、化肥，完全符合現代農業所提出的高效、生態等要求，難怪有更好的品質。現在我們全家更加喜愛嘉穀大米……”
在川省。
一些小型糧油店內，現場購買嘉穀新米的居民絡繹不絕。
小型糧油店裡的嘉穀大米主要以低端的稻花香大米和嘉秈大米爲主，除此以外，還有收購的本地大米，但都是新收割的水稻軋製的新米，帶着鮮米的清香，本地大米還以略低於市場價格銷售。
不少居民一次性購買了兩三百斤，“嘉穀大米好吃不貴，我買來給家人親戚送去，讓他們也嚐嚐啥叫鮮米！”
邵國華在現場遇到了一位以前從事糧食工作的退休幹部，他看到了現場熱鬧騰騰的購買嘉穀大米的場面非常高興，豎起了大拇指“嘉穀大米厲害了！”
他回憶起自己年輕時大家都要去糧店憑糧票買大米，口感也不如現在好吃：“我看了嘉穀的《舌尖上的大米》，拍得好啊，這纔是對勞動者貢獻的頌歌，體現了我們民族的精神內涵。”
“只有像嘉穀大米這樣的企業做大做強，品質、美譽度都越來越好，我們國家的米業纔有未來……”
邵國華暗自點頭。
……
2009年“中國十大最具競爭力品牌評選”最終揭曉，嘉穀大米品牌位居本年度排行榜榜首，評委會給嘉穀大米的頒獎詞是：“王者誕生，行業洗牌——現在只要提起大米品牌，超過四成的國人腦海裡冒出的第一個印象就是嘉穀大米。至此，國內大米行業終於誕生了一位王者。
圍繞着優質大米的產業化戰略，嘉穀糧油獨具匠心地打造了嘉穀大米這一強勢品牌，不僅僅是給市場帶來了細分意識，還爲國內大米行業注入了信心。
擁有7000多年稻米栽培歷史的中國，是當之無愧的大米故鄉。從此，泰國香米、島國大米不再是優質米、高端米的代名詞。我們有理由自信，中國大米再也不缺響噹噹的品牌！”
……